桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大(dà)米、力源(yuán)大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品牌等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂(guì)林不是一个(gè)地(dì)方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的(d新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗e)称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区(qū),桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的(de)一个地级市(shì)。

桂林(lín)磨(mó)浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食(shí)用。

　　大米是(shì)人类的主(zhǔ)要(yào)粮食之一(yī)，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二分(fēn)之一(yī)的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地(dì)区在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中含碳水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉是桂林(lín)地(dì)方(fāng)小吃中的(de)精品(pǐn)，俗(sú)有(yǒu)“到桂(guì)林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不(bù)算(suàn)到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再(zài)使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的(de)粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉(fěn)、生菜(cài)粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各(gè)人(rén)所(suǒ)好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何种(zhǒng)做(zuò)法(fǎ)做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之(zhī)称，其(qí)风味独(dú)特(tè)，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一(yī)碗(wǎn)味道(dào)鲜美、香气(qì)四溢的马肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左(zuǒ)右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到(dào)自(zì)己面(miàn)前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游(yóu)客均(jūn)把(bǎ)品尝(cháng)马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗