大闸(zhá)蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感都是很(hěn)好的，主要是母(m希思黎什么档次的品牌，希思黎和雅诗兰黛哪个档次高ǔ)蟹有蟹(xiè)黄，而(ér)公(gōng)蟹(xiè)有蟹膏，生活(huó)中(zhōng)可以根据(jù)自(zì)身喜好进行选择，觉(jué)得(dé)蟹黄(huáng)好吃(chī)的，那么(me)可以选择吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好(hǎo)吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹(xiè)什么地(dì)方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是(shì)大(dà)闸蟹的主要(yào)呼吸器官，里(lǐ)面存在(zài)着(zhe)很多脏东西，蟹腮长的(de)像眉毛一样(yàng)属于条状而且还是白色，千万别把它当(dāng)做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中间(jiān)有一根黑色(sè)的东西就是蟹(xiè)肠，里面都(dōu)是(shì)排(pái)泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里(lǐ)有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能(néng)吃(chī)

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色(sè)东(dōng)西，蟹心就(jiù)在黑色东(dōng)西上(shàng)面，是一个六角(jiǎo)形的(de)白色片装，是最寒(hán)的东(dōng)西一(yī)般情(qíng)况不要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹(xiè)腿(tuǐ)上的毛不(bù)能吃

　　有(yǒu)的大闸蟹腿(tuǐ)上会(huì)长有毛，但是不小(xiǎo)心会(huì)吃进嘴(zuǐ)里面，这个是千万不(bù)能吃的，因(yīn)为含有很(hěn)多(duō)细菌。

大闸蟹可(kě)以(yǐ)做(zuò)香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹(xiè)的(de)肉更(gèng)清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不(bù)像海蟹吃进(jìn)嘴里除了(le)两个夹子肉多点(diǎn),基(jī)本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不(bù)会上火的,大(dà)闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰富的蛋(dàn)白质及(jí)微(wēi)量元素,对(duì)身体有很好的滋补作(zuò)用。

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