怎样分辩冻豆腐好坏啊？气味(wèi)：优质冻豆腐闻起(qǐ)来有浓浓(nóng)的豆香味，残(cán)次的则无豆(dòu)香味，乃至会有一股淡淡的腥味或者(zhě)是有(yǒu)化学剂的滋味的。关于怎样分辩冻豆(dòu)腐(fǔ)好(hǎo)坏啊以及怎样分辩冻(dòng)豆(dòu)腐(fǔ)好(hǎo)坏(huài)啊(a)，怎样分辩冻豆腐好坏图片，冻豆腐怎样(yàng)看有没有坏，冻豆腐什么样，冻豆腐应该选老豆腐,仍是正常豆腐(fǔ)等(děng)问题(tí)，农商网将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识(shí)：

豆(dòu)腐能够生(shēng)吃(chī)吗

　　豆(dòu)腐是能(néng)够生吃的。
      豆腐(fǔ)能(néng)够生吃(chī)。由于豆腐在制造过程中(zhōng)加热蒸煮后现已是(shì)熟的了，它是(shì)用煮(zhǔ)开过的(de)豆浆(jiāng)制成的，只(zhǐ)不过不成型，后经(jīng)人工加工成各种形状，

　　所(suǒ)以豆腐能够生吃。不过生吃豆腐(fǔ)虽然能够(gòu)最大程度保存养分，但实(shí)际日子中主张(zhāng)熟(shú)吃。由于豆腐在制造的过程中(zhōng)受制造(zào)条件的约束，

　　因而豆(dòu)腐(fǔ)容易发(fā)生细菌感染，为了卫(wèi)生，仍是主(zhǔ)张吃加热过的(de)豆腐。并且假如(rú)是在超(chāo)市(shì)所购买的(de)冷藏的豆腐，也仍是加工后再食(shí)用比较好(hǎo)。由于豆(dòu)腐摆放(fàng)在外面很长一(yī)段时间会接(jiē)触到细菌，煮熟吃以防对身体有害(hài)。

怎样分(fēn)辩冻豆腐好坏啊(a)

　　1、气味：优质(zhì)冻豆腐闻起(qǐ)来有(yǒu)浓浓的豆香味，残次(cì)的则(zé)无豆香味，乃至会有一股(gǔ)淡(dàn)淡(dàn)的(de)腥味或者是有化学剂的滋味。

　　2、色彩：优质冻豆(dòu)腐的色彩是略(lüè)带点(diǎn)微(wēi)黄(huáng)或淡黄，有光泽。

　　残(cán)次冻豆腐(fǔ)则是(shì)无(wú)光(guāng)泽，过白(bái)，偏白，有(yǒu)或许添加(jiā)了漂(piāo)白剂。

　　还有的冻(dòng)豆(dòu)腐(fǔ)为(wèi)是(shì)灰色或(huò)深黄色的，所以(yǐ)不(bù)要购买色彩(cǎi)不正的(de)冻(dòng)豆(dòu)腐。

　　3、摇晃(huǎng)：优(yōu)质的盒装冻豆腐，看起来较为平(píng)坦、没有气泡(pào)、挤不出水，用手摇(yáo)晃时(shí)没有摇晃感(gǎn)，有(yǒu)必定的硬度和(hé)弹性。

　　而残次(cì)的冻豆腐没有(yǒu)弹性和硬度(dù)，易烂易碎，用手挤一下就(jiù)出水，捧在手里乱(luàn)晃(huǎng)。

　　4、质地(dì)：好的冻豆腐细嫩柔(róu)软，“一清二白，清(qīng)清白白，不参假(jiǎ)”没有(yǒu)杂质的存在，而残次(cì)冻豆腐(fǔ)外(wài)表粗糙(cāo)，用(yòng)刀(dāo)切一下(xià)切面看起来毛(máo)毛糙糙的，乃至冻豆腐会有塌下(xià)去的感(gǎn)觉。

　　5、品味：优(yōu)质(zhì)的(de)冻豆(dòu)腐尝(cháng)起(qǐ)来有(yǒu)劲道感，豆(dòu)香味。

　　残次的冻豆腐叫起来(lái)像(xiàng)嚼面(miàn)粉相(xiāng)同。