马铃薯(shǔ)一般能(néng)当(dāng)主(zhǔ)食，可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面食等主食相同可增强饱腹(fù)感，在吃的(de)时(shí)分要适量(liàng)，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一(yī)些其他的(de)食物(wù)，留意荤(hūn)素调配，确保养(yǎng)分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可(kě)以弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可以促进胃(wèi)肠活(huó)动，口感也(yě)较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的(de)好吃些呢(ne)视频

　　1、看马戊时是几点，戊时是几点到几点钟的时铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过(guò)，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质(zhì)的(de)马铃薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频(pín)率十分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多(duō)变的(de)口感和丰厚的烹饪(rèn)办法而广(guǎng)受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分的(de)多样，那，马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆的(de)马铃(líng)薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，看见有发芽的(de)马铃(líng)薯，就不能(néng)拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)了(le)，皮外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能(néng)吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑(tiāo)选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)，不能放得(dé)太久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色(sè)彩方(fāng)面，则挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的(de):马铃薯(shǔ)在(zài)运(yùn)输过程中，也有或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以(yǐ)在挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有(yǒu)没有撞(zhuàng)伤的(de)。

　　要(yào)不然(rán)买回(huí)去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选(xuǎn)好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀(yū)青的(de)部(bù)分(fēn)，里边多半是坏(huài)的(de)；而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马(mǎ)铃薯时，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的(de)马铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素(sù)，就不适宜再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类(lèi)则(zé)属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来(lái)做咖哩(lī)。

　　外表过于高低不平(píng)的防止购(gòu)买(mǎi)。

　　 2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用(yòng)得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称(chēng)的马铃薯，表皮(pí)无干疤(bā)和糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内色呈(chéng)淡(dàn)黄(huáng)色，淀粉含量(liàng)高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意(yì)皮层(céng)变绿的马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

　　由于(yú)其间含有的龙葵素(sù)有毒性，加热(rè)也不会(huì)被(bèi)损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在(zài)阳光(guāng)下暴晒，也没必要放在(zài)冰(bīng)箱里，温度(dù)过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温(wēn)度过(guò)低马铃薯(shǔ)易冻伤不能(néng)食用。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不需通过清(qīng)洗，可(kě)以将马(mǎ)铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于苹果(guǒ)会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在(zài)漆黑(hēi)的旮旯，不(bù)然表皮(pí)变绿，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或(huò)许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知(zhī)道什(shén)么样的马铃(líng)薯不(bù)能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃薯发(fā)芽后，芽孔周(zhōu)围(wéi)就(jiù)会含有很多的有(yǒu)毒(dú)龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神(shén)经毒素，可(kě)按捺呼(hū)吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食(shí)用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些(xiē)，发(fā)芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿(lǜ)皮马铃薯其生物碱毒性大大高于(yú)马铃薯(shǔ)芽眼窝(wō)的毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感觉(jué)，则标明(míng)该马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即(jí)中止食用(yòng)，以防中(zhōng)毒。

　　 能(néng)购(gòu)买到甘旨和养分的(de)食物也可以(yǐ)让(ràng)心境变(biàn)得(dé)十分的好，上(shàng)面便是对什么样的马铃薯(shǔ)好的一些介绍，这样咱们在购(gòu)买(mǎi)食材的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法(fǎ)去试(shì)一下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来的时分就可以更好(hǎo)地品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现(xiàn)已破皮(pí)，或(huò)许马铃(líng)薯有虫蛀孔(kǒng)洞的(de)，主张不要选(xuǎn)购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫(chóng)灾(zāi)，往(wǎng)往(wǎng)简单(dān)蜕变，买回(huí)家放置不(bù)久。

　　并且这类马铃(líng)薯(shǔ)的口感也欠好，养分也较差(chà)，真实(shí)没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃(líng)薯(shǔ)有两种类型(xíng)，一种是外形(xíng)没(méi)那么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的，一般咱们会主张挑(tiāo)选那种外形比较圆的马铃薯(shǔ)，由于这儿马铃薯削起来(lái)很便利(lì)，比(bǐ)较不那(nà)么费力(lì)。

　　所(suǒ)以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起皮的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较(jiào)甜，适宜(yí)拿来蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是那种表皮比较润滑的马铃(líng)薯，它(tā)的口感会比较实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质(zhì)色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马(mǎ)铃薯，往往会(huì)比较粉(fěn)比(bǐ)较面(miàn)，假(jiǎ)如是白色肉质的(de)马(mǎ)铃薯，一般(bān)会(huì)感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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