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青(qīng)椒(jiāo)可以冰箱(xiāng)保存吗

　　青椒是可以(yǐ)冰箱保存的。

　　青椒可(kě)以放在(zài)冰箱里储存，，如(rú)果家里(lǐ)的温度(dù)不是(shì)特(tè)别高，

　　买回来只需要放在通(tōng)风阴凉处保(bǎo)存就可以，建议(yì)少(shǎo)买一(yī)些，尽量控制(zhì)购买的量，青(qīng)椒大概在冰(bīng)箱里可(kě)以(yǐ)储存3~5天左右(yòu)。

新鲜青(qīng)椒怎(zěn)么做存放时(shí)间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠(kāng)（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的空(kōng)气相对(duì)稳(wěn)定，有良好的绝缘性，可保持埋(mái)藏环(huán)境温度的稳定。

　　谷糠的体(tǐ)重比较轻(qīng)，对辣椒的压力较小。

　　但其(qí)缺点是吸水性强(qiáng)，易吸水变(biàn)红(hóng)色。

　　谷糠藏(cáng)法在包装、堆(duī)码、管理等过程与埋(mái)藏法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短期贮(zhù)藏辣椒，且以耐藏性较好(hǎo)的(de)尖椒类为主。

　　2、埋藏法。

　　这种(zhǒng)方法比较简单，但是主要(yào)利(lì)用青(qīng)椒本身不喜欢热(rè)而(ér)喜欢凉的环境。

　　首先(xiān)应该准(zhǔn)备一个箱子，然后在箱子(zi)底下放入3cm厚度的沙(shā)土，然后把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然(rán)后将(jiāng)青椒放入箱(xiāng)子里。

　　最后将箱子埋在土里(lǐ)即(jí)可。

　　3、缸(gāng)藏法。

　　这种方(fāng)法(fǎ)在民间比(bǐ)较(jiào)常用(yòng)，首先取一口缸，然(rán)后在缸底放入细(xì)沙。

　　还是需要将青椒(jiāo)进行消毒，然后放入缸中，一层青椒一层纱，摆满之后，需要进行封口，可以用干净(jìng)的塑(sù)料布将缸口封紧。

青椒怎么保存新鲜青(qīng)椒怎样长期保存(cún)好

　　1、青椒保存环境，青(qīng)椒不(bù)适(shì)合冰(bīng)箱冷藏，冰箱的冷(lěng)藏(cáng)温(wēn)度一般在1-8摄氏度，青椒最低的(de)保存温(wēn)度在10摄氏度，青椒放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)中因为过于潮湿的环境，也会让青椒(jiāo)提前变瘪，还(hái)有可能提(tí)早腐烂(làn)，所以青椒需要(yào)在(zài)干燥(zào)环境下保存。

　　青椒也(yě)要避免阳(yáng)光直射时间(jiān)过(guò)长，最好放在避光的位置。

　　2、保存方法，青椒最(zuì)直接的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法就是放在(zài)阴凉通风的地方(fāng)，不要清(qīng)洗青椒，也不要(yào)去掉果蒂，直接将青椒放(fàng)入(rù)塑料袋中(zhōng)，排(pái)出大(dà)部分空气后，在塑料袋(dài)表面扎(zhā)几个小孔，然后(hòu)装入清水盆中，保证清水(shuǐ)盆中的水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封(fēng)法保存青椒，将青椒用(yòng)保鲜膜(mó)包裹起来，放入一个盒子(zi)中，再把箱(xiāng)子用透明(míng)胶(jiāo)带(dài)密封起来，最后把箱子放入阴凉通风的地(dì)方(fāng)，隔段(duàn)时(shí)间就翻动一次，这个方法保存青椒可达一(yī)个月(yuè)不坏，这(zhè)样的方式适合长途运(yùn)输。

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