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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用(yòng)名一般为(wèi)西葫芦。西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维(wéi)生素、纤维素以及(jí)矿物质(zhì)等营养成分，适当的吃(chī)一些西正、异、新，正异新的区分葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可以增强(qiáng)体(tǐ)质，能(néng)够(gòu)起到一定的(de)辅助作用。但是西葫芦(lú)通(tōng)常(cháng)是用(yòng)于炒(chǎo)着吃，一般不建(正、异、新，正异新的区分jiàn)议直接生(shēng)吃。因(yīn)为(wèi)西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有(yǒu)一(yī)种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易(yì)对(duì)胃肠黏膜造成一(yī)定的刺(cì)激，导(dǎo)致(zhì)患(huàn)者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从而(ér)会对身体健康造成一定的影响(xiǎng)，所以西葫芦通常不(bù)能生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有(yǒu)的(de)是凸出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这(zhè)样的甜(tián)瓜(guā)会(huì)更加香甜(tián)。

　　2、捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一样，这就表示(shì)还没有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很(hěn)多；捏(niē)起来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易(yì)看出来，但是(shì)购(gòu)买(mǎi)的(de)时候(hòu)也要(yào)留意一下，即使外面看起来没事，其(qí)实内部果肉受伤(shāng)了，可能会变(biàn)味(wèi)。

挑甜小(xiǎo)瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜(guā)建议先闻一闻果脐(qí)，将(jiāng)果脐(qí)部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大(dà)有的(de)小，有的(de)是凸(tū)出来(lái)的(de)，可(kě)的是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸出来的(de)圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这(zhè)样不(bù)管(guǎn)是气(qì)味(wèi)还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟的(de)过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜(guā)。

　　第(dì)三(sān)：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选光滑没有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容(róng)易(yì)看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留意(yì)一(yī)下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

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