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马铃薯可以(yǐ)当主(zhǔ)食(shí)吃吗

  马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

  马铃薯一般能(néng)当主食(shí),可(kě)以弥补身体(tǐ)所需养分及热量(liàng),与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感,在吃的时分(fēn)要适量,不宜多吃,并且(qiě)还可以吃一(yī)些(xiē)其他的(de)食物,留意(yì)荤素调配,确保养(yǎng)分均衡。

  马铃薯(shǔ)中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰厚,还含有一定量的(de)蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维(wéi)生素,以及多种矿物质(zhì),如钙、铁等,

  适量吃(chī)简(jiǎn)单(dān)被机体(tǐ)所吸收,因而马铃(líng)薯可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分(fēn)成分(fēn),还(hái)可以促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动,口感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃(líng)薯形状。

  在挑马铃薯的时分,会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

  形状不同的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不(bù)同,越(yuè)圆(yuán)的马铃薯,越(yuè)好(hǎo)剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻(dòng)伤(shāng)或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯(shǔ),肉色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最(zuì)好(hǎo)不(bù)要挑选。

  购买马铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

  假如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简(jiǎn)单保存,并且保存(cún)时(shí)刻(kè)也(yě)很短,口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

  假(jiǎ)如(rú)是起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯(shǔ),口感比较(jiào)实、脆(cuì),适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

  所以,选购马铃薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

  3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿。

  当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时,看(kàn)见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素,就(jiù)不适宜再吃,外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃,是(shì)最基本的知(zhī)识。

  4、看(kàn)马铃薯色彩。

  马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般来说(shuō),黄色肉质的(de)马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面(miàn),而白色肉质(zhì)的马铃薯一(yī)般(bān)感觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌握(wò)好(hǎo)这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

   马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī),马(mǎ)铃薯作为日常(cháng)食用(yòng)频率十分高的蔬菜,以其多(duō)变(biàn)的口感和丰厚(hòu)的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢(huān)。

  马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚,易(yì)于消化(huà),种类也十(shí)分(fēn)的(de)多(duō)样(yàng),那,马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃?

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分,你会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的。

  形状不同的马(mǎ)铃薯多多少(shǎo)少有点不同,像越圆的马铃薯,则越好剥皮。

  假(jiǎ)如用来煮的、炒的,最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

   2、发(fā)芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯(shǔ),就不能拿了。

  长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不适宜再吃了,皮(pí)外(wài)表现已变绿的也(yě)是哦(ó)。保送生是什么意思 如何成为保送生,中考保送生是什么意思>

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽(yá)的不能(néng)吃,都是些最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分,要拿皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯,好吃一(yī)点(diǎn)。

  水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯,不能放得太(tài)久,还影响马铃薯的口感。

  在色彩方面(miàn),则挑淡黄色的马铃薯,养分高也比(bǐ)较好吃。

   4、转一(yī)圈看有(yǒu)没(méi)有坏掉的(de):马铃薯在运(yùn)输过程中,也有或许有些(xiē)碰在一同,撞伤了。

  所以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分,转一圈看看,有没有撞伤的。

  要不然买回去,吃不了就(jiù)白白(bái)浪费钱了。

  

   怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

   1、看马铃薯形(xíng)状——在(zài)挑马铃薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯(shǔ),多(duō)多少少(shǎo)有点(diǎn)不同,越圆的马铃(líng)薯(shǔ),越好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑,水分缩短,最好不要挑选。

   购买(mǎi)马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

  假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过,主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单保(bǎo)存(cún),并且(qiě)保存时刻也很短,口感也(yě)欠(qiàn)好。

   假(jiǎ)如(rú)是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会比(bǐ)较面、甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯,口感比较实、脆,适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需求动身。

   3、看(kàn)马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时,看(kàn)见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒素,就(jiù)不适宜(yí)再吃,外(wài)表现已(yǐ)变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃,是最(zuì)基本的知识。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩,一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色肉质的(de)马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面,而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较(jiào)甜。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯(shǔ)时(shí)也要留(liú)意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归(guī)于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯(shǔ)泥;而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏(nián)质,不简(jiǎn)单煮烂,适宜(yí)用来做咖哩。

  外(wài)表过于高低不(bù)平的(de)防(fáng)止购买。

   2、看外表挑马(mǎ)铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮(liàng)的,芽眼较(jiào)浅的。

  这样的马铃薯好剥皮(pí),马铃(líng)薯利用得(dé)彻底。

  要尽量(liàng)挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而(ér)匀称(chēng)的(de)马铃薯,表皮无干疤(bā)和(hé)糙皮(pí),无病斑、虫咬(yǎo)和机械外伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精气味的最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮的马(mǎ)铃薯,黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄,内色呈淡黄色(sè),淀粉含(hán)量高,含有(yǒu)胡萝卜素,口味(wèi)较好。

  别的,还要(yào)留意皮(pí)层变(biàn)绿的(de保送生是什么意思 如何成为保送生,中考保送生是什么意思)马铃薯不要购买(mǎi)和食用。

  由(yóu)于其间含(hán)有的龙(lóng)葵素有(yǒu)毒性,加(jiā)热也不会被损坏,吃(chī)了(le)会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可,不(bù)行放在阳光下暴晒(shài),也没必(bì)要放在冰箱里,温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽或腐朽,温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用(yòng)。

   2、马铃薯(shǔ)在(zài)常温(wēn)下保存,不需通过(guò)清洗,可以将马铃薯与苹果摆在一同(tóng),由于苹果会开释(shì)一种使其它(tā)蔬果老化的乙烯气(qì)体,可以按捺(nà)马铃薯发芽。

   3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯,不然表皮变(biàn)绿,食用后或许中毒。

   马铃薯吃(chī)欠好,或许会中毒,因(yīn)而妈妈(mā)要知道什么(me)样的(de)马(mǎ)铃薯不能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃不(bù)得马铃(líng)薯发(fā)芽后,芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含有很(hěn)多(duō)的有毒(dú)龙葵素,这是一种神经毒素(sù),可(kě)按(àn)捺呼吸中枢。

  最好不要食(shí)用发(fā)芽的马铃薯。

  如要(yào)食用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮(pí)层(céng),再用水浸泡2个小时,煮食时刻也须长一些(xiē),发芽面积(jī)大、芽眼多的马铃(líng)薯(shǔ)最好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽,只需抹去芽胚,把皮(pí)刮(guā)掉,就(jiù)可(kě)以(yǐ)食用。

  而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

  假如(rú)吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻(má)的感觉(jué),则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素,应立即中止食用,以防中(zhōng)毒。

   能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境(jìng)变得十(shí)分(fēn)的好,上(shàng)面便是对什(shén)么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介绍,这样咱(zán)们在购买食(shí)材的(de)时(shí)分(fēn)可以依(yī)照(zhào)上面(miàn)的办法去试一(yī)下,这(zhè)样制造(zào)起(qǐ)来或许吃起来(lái)的时分就(jiù)可以更好(hǎo)地品(pǐn)味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃3

   1、看(kàn)马铃薯是否有损害。

  假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现(xiàn)已破(pò)皮(pí),或(huò)许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的(de),主张不(bù)要(yào)选购这(zhè)类马铃薯。

  这种马(mǎ)铃薯混有伤残、虫灾(zāi),往(wǎng)往简单(dān)蜕变,买回家放(fàng)置不(bù)久。

  并(bìng)且这(zhè)类马铃薯(shǔ)的(de)口感也欠好,养分也较差,真实没必要(yào)买回(huí)家食用。

   2、看马铃薯(shǔ)的外形。

  一般来说,马铃薯有(yǒu)两种类型(xíng),一种是(shì)外形没那(nà)么规矩的,一种是比较圆的,一(yī)般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种外形(xíng)比较圆的(de)马铃薯,由于这儿马铃薯削起(qǐ)来(lái)很便利,比(bǐ)较不那(nà)么费力(lì)。

  所(suǒ)以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的马铃(líng)薯购(gòu)买越好(hǎo)。

  

   3、看马铃薯(shǔ)是否起(qǐ)皮。

  假如(rú)是起皮的马铃薯,会感觉比(bǐ)较(jiào)面比较甜,适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖;假如是那种表皮比(bǐ)较(jiào)润滑(huá)的马铃薯,它(tā)的口感会比(bǐ)较实、脆,此刻若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再(z保送生是什么意思 如何成为保送生,中考保送生是什么意思ài)适宜不过了。

  所以选购马铃薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

  马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩,一种是(shì)黄色的(de),一种是白色的。

  一般来说,黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马铃薯,往(wǎng)往会比(bǐ)较粉(fěn)比较面(miàn),假如是白色(sè)肉质的马铃薯,一般会感觉比较甜。

  所(suǒ)以选购马铃薯时也要(yào)留意这一(yī)点细(xì)节,要(yào)掌握好。

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