柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味比较(jiào)淡(dàn)的话是(shì)不(bù)影响食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味道也(yě)有些变了就不建议继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼(bǐng)中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程(chéng)中在发酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才(cái)能判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿就没有了的话(huà)，食用(yòng)的时候也是(shì)没(mjunk food 可数吗，junk food是单数还是复数éi)有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建议(yì)再食(shí)用了(le)。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳(tàn)水化(huà)合物(wù)，因此在(zài)长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的(de)无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化(huà)成酒精(jīng)，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以(yǐ)将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置一(yī)段时间，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以(yǐ)正常(cháng)食用(yòng)了，不junk food 可数吗，junk food是单数还是复数会影响身体健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再(zài)加上冷冻室的(de)温度很低，因此可以(yǐ)抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿(shì)饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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