三眼蟹为什么有三个(gè)眼，三眼蟹为什么有三个(gè)眼睛螃(páng)蟹是(shì)我们生(shēng)活(huó)中比较常见的海鲜种类(lèi)，螃蟹的种类有(yǒu)很多，做法也(yě)有很多，深受大众的喜爱，味(wèi)道十分可口(kǒu)，那么(me)三只眼(yǎn)睛的(de)螃蟹是(shì)怎么回事呢的。

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三眼蟹为(wèi)什(shén)么有三个眼，三眼(yǎn)蟹(xiè)为什么(me)有三个眼睛

三眼蟹为什么有三个眼(yǎn)

　　三眼(yǎn)蟹又被称作红星梭子蟹(xiè)、三点蟹、枪蟹以及水蟹等(děng)，一般(bān)红星梭子蟹头(tóu)胸甲呈梭(suō)形，稍隆起，表面(miàn)有3个显著的疣状隆起，看起来感觉像是(shì)眼睛，螯足发(fā)达，长节(jié)呈棱柱形，内(nèi)缘具钝齿，属于暖水性底层蟹类，味(wèi)甘性寒，其中含有丰富的蛋白质、纤(xiān)维素、维生(shēng)素、脂肪以(yǐ)及多种矿物质化(huà)合物，营养价(jià)值以及(jí)食(shí)用价值比较(jiào)高。

　　 三(sān)眼(yǎn)蟹并不是说它有三个眼睛，而是说它(tā)表面有3个显(xiǎn)著的(de)隆起部位，看起来就像是眼睛，但并不是(shì)真正的眼睛(jīng)。

三眼蟹死了还能吃吗

　　根据实际情况(kuàng)而定。

　　一般(bān)情况下(xià)三眼蟹这种海产(chǎn)品，都是(shì)建议吃新鲜(xiān)的比较好(hǎo)，因为三眼蟹属于(yú)一(yī)种高(gāo)蛋白、高脂肪(fáng)的食(shí)物，死亡之后(hòu)很容易滋(zī)生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物，食用之后容易加重(zhòng)人体的胃肠(cháng)道蠕动，导致人体出(chū)现腹痛、腹泻以及便(biàn)溏(táng)等(děng)不适症(zhèng)状发生(shēng)，对人体(tǐ)的健康造成威胁。

　　 所以死亡之(zhī)后的(de)三(sān)眼蟹(xiè)一(yī)般是不(bù)建议吃(chī)的，尤其(qí)是(shì)死的(de)时(shí)间比较长的，但要(yào)是才死的三眼蟹，那(nà)么(me)还是可以适当(dāng)进行(xíng)食用的。

三(sān)眼蟹和梭(suō)子蟹一(yī)样吗(ma)

　　没有什么区别。

　　三眼蟹(xiè)又(yòu)称三点(diǎn)蟹、红星梭(suō)子蟹、梭(suō)子蟹、枪蟹、海(hǎi)虫、水蟹(xiè)、门蟹、盖鱼、童(tóng)蟹(xiè)等，和(hé)梭子蟹指的是同一(yī)种(zhǒng)蟹，肉质细嫩(nèn)，其(qí)中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素(sù)、脂肪、磷脂、纤维素以及钙(gài)、铁、磷等成分(fēn)物质，营养价值以及食用(yòng)价值(zhí)比(bǐ)较高，深受人们的(de)喜爱欢迎，所以说(shuō)三(sān)眼蟹和梭子蟹其实是一种蟹，深受人们的喜(xǐ)爱和(hé)欢(huān)迎。

三眼蟹死(sǐ)了多(duō)久(jiǔ)不能吃

　　超(chāo)过6-8小时就不建议(yì)再(zài)吃(chī)。

　　三眼(yǎn)蟹是一(yī)种很容(róng)易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物的海产品，尤其是(shì)死亡之后，其中的蛋白质、脂肪以及(jí)维生素等成分物(wù)质，就很容易被(bèi)细菌以(yǐ)及微生物侵害，从(cóng)而(ér)导致其变质，食(shí)用之后对(duì)人(rén)体的健(jiàn)康造成威胁(xié)，一般三眼(yǎn)蟹死(sǐ)了(le)6-8小(xiǎo)时之后(hòu)就不(bù)建议再进行食用了。

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