热性，归(guī)于湿热性。全年都(dōu)可采收，夏(xià)日最多，泥鳅捕(bǔ)捉(zhuō)后，可鲜用或烘干用。可食用、入药(yào)。泥鳅(qiū)被称为“水中之(zhī)参(cān)”，

　　日子在湖池第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发(chí)，是营(yíng)养(yǎng)价值很高的一(yī)种鱼，和其它的鱼不相同(tóng)，不管表面，体形，日子习性都(dōu)不同，是一种特别的(de)鳅类(lèi)。

　　凡体(tǐ)质偏(piān)热者忌吃温热性食物，避免(miǎn)“火上浇油”，而(ér)适宜于吃(chī)凉寒性食物，以便热症寒治。凡体(tǐ)质虚寒者，忌食凉寒性(xìng)食物，可(kě)进食(shí)温热性食物，以温散寒(hán)。

泥鳅(qiū)产(chǎn)卵(luǎn)怎样保存新鲜的

　　1、睡觉保鲜法，活泥鳅用(yòng)清水漂一下，捞(lāo)起放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先装一点点水），将袋(dài)口(kǒu)用橡(xiàng)皮筋(jīn)或细绳(shéng)扎紧，放进冰箱的冷冻(dòng)室里冷冻，寄存(cún)一段时间也不会死掉(diào)，仅仅呈(chéng)蛰伏(fú)状况。

　　烹制(zhì)时，取出泥鳅，放进一盆洁净的(de)冷(lěng)水(shuǐ)里(lǐ第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发)，待(dài)冰块消融后，泥鳅会很快复生。

　　2、冰箱冷藏(cáng)法，死泥鳅保存时(shí)，一般(bān)置于冰箱冷冻室中(zhōng)保存(cún)即可(kě)，无特别存储(chǔ)要求。

保(bǎo)存泥鳅办法 泥(ní)鳅保存鲜活的办法

　　1、把(bǎ)新买回的活泥鳅用清水漂一(yī)下，捞起放进一个(gè)不漏气的塑料(liào)袋里（袋内(nèi)先装(zhuāng)一点点(diǎn)水），将袋(dài)口(kǒu)用橡皮(pí)筋或细绳扎(zhā)紧，放进冰箱(xiāng)的冷冻室(shì)里冷冻，长(zhǎng)期寄存，都不会(huì)死掉，仅(jǐn)仅(jǐn)蛰伏状况。

　　 2、烹(pēng)制时，取(qǔ)出泥鳅，放进一盆洁净的(de)冷(lěng)水里（留意，千万不能用(yòng)热水），待冰(bīng)块消融后(hòu)，泥鳅很快复(fù)生，制造后鲜香味(wèi)美(měi)。

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