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　　朵的红色是热情的色(sè)彩，它强(qiáng)烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红(hóng)？人(rén)们一边赞叹，一边不免提(tí)出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文章以问(wèn)句形式(shì)开头有(yǒu)什么好处？)第一部(bù)分：赞(zàn)叹红(hóng)花的(de)鲜艳(yàn)美丽，并由(yóu)此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红(hóng)？首先有(yǒu)它的物(wù)质(zhì)基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成(chéng)的花青素(sù)。

　　当细(xì)胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较(jiào)龙钟是什么意思有什么表达效果，双袖龙钟的龙钟是什么意思强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞(bāo)液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同的酸(suān)碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析(xī)】具(jù)体说明花青素(sù)这(zhè)一物质(zhì)基(jī)础对花朵(duǒ)呈现红色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下几段(duàn)都采(cǎi)用(yòng)了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色(sè)、橙色(sè)的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果(guǒ)实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的(de)是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜色(sè)的(de)物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物(wù)质基础(chǔ)是胡萝(luó)卜(bo)素为例来侧(cè)面(miàn)说明花青素的作用

花(huā)儿为什(shén)么(me)这样红 贾祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是热(rè)情的色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？人们(men)一边赞(zàn)叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式开头(tóu)有什么(me)好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提(tí)出“花儿(ér)为什么这样红”的(de)问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？首先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞(bāo)液里都含有由葡(pú)萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细(xì)胞液(yè)是(shì)酸(suān)性时，花(huā)青素呈红色(sè)，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红。

　　细(xì)胞液是碱性时，花青弊轿素呈(chéng)蓝色(sè)，碱性较强，就成(chéng)为蓝(lán)黑(hēi)色(sè)，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸(suān)碱(jiǎn)反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明花青(qīng)素这一(yī)物(wù)质基础对花朵呈现红色所起的决定作(zuò)用。

　　【品(pǐn)味】以设问开始后(hòu)，用一句话(huà)概括回答，接着具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南瓜等果实的色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素，就(jiù)被称为胡萝卜素。