新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左(zuǒ)右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一种(zhǒng)大型食(shí)用水母，早(zǎo)在一(yī)千(qiān)六百(bǎi)多年前的晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在我国的东南(nán)沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的(de)表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾好盐(yán)的(de)海蜇头(tóu)放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带(dài)腥臭(chòu)味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成(chéng)为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上(shàng)买来的(de)海(hǎi)蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振(zhèn)及(jí)胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下降(jiàng)等过敏性(xìng)休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这(zhè)类蜇伤病人(rén)可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量用工具(jù)而(ér)不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设(shè)浮标栏网，并在海边(biān)建(jiàn)立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治(zhì)，一般都(dōu)能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提(tí)醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适(shì)量不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝(sī)捞出放在黄瓜丝不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思上(shàng)面，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成(chéng)碎(suì)末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中(zhōng)烫(tàng)一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下(xià)盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量(liàng)大小，与(yǔ)黑木耳一起整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品(pǐn)完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思