浆(jiāng)水是(shì)热(rè)性还是凉(liáng)性的？浆水不是(shì)热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工(gōng)经(jīng)过发(fā)酵后形成的(de)白色(sè)浆液(yè)，具有一定的(de)药用价值的。关(guān)于(yú)浆水是热性(xìng)还(hái)是凉(liáng)性的(de)以(yǐ)及浆水是热性还是凉(liáng)性的(de)，浆水是热性还是(shì)凉性(xìng)食物，浆水是凉性吗(ma)，浆水面(miàn)属于凉(liáng)性还是热性，浆(jiāng)水面是不是凉性的等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

浆水可以(yǐ)当水喝(hē)吗

　　浆水是可以(yǐ)当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况下(xià)，浆(jiāng)水(shuǐ)可以直接喝(hē)。

　　浆水是一(yī)道历史悠(yōu)久的传(chuán)统(tǒng)名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲(qū)菜(cài)、萝卜(bo)缨、黄(huáng)豆芽等为原料，在沸(fèi)水里(lǐ)烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆(jiāng)水(shuǐ)本身就(jiù)是用开水(shuǐ)或者(zhě)热面汤(tāng)做成，

　　可以直(zhí)接(jiē)喝，不仅(jǐn)不会(huì)影响人的身体(tǐ)健(jiàn)康，还具有(yǒu)消暑解渴的功效。如果(guǒ)在喝(hē)时加以(yǐ)少许白糖，味道(dào)球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么更为酸(suān)甜可口。

浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是(shì)热(rè)性也不(bù)是凉性(xìng)，浆水(shuǐ)属于(yú)寒性，浆水是一(yī)种将栗(lì)米(mǐ)通(tōng)过(guò)加工(gōng)经(jīng)过发酵(jiào)后形成(chéng)的白色浆液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘、酸，性凉(liáng)，无毒(dú)，主(zhǔ)要具(jù)有调(diào)中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消(xiāo)宿食、利小便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾(jí)的(de)功效。

　　2、浆水性凉善走，有助于(yú)调中开胃，促进消化(huà)。

　　除了药(yào)用，浆水还可(kě)用来(lái)做面食，对于(yú)消暑解渴有一定的帮助，浆(jiāng)水(shuǐ)一般可以(yǐ)通过冲水、煮(zhǔ)粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水(shuǐ)属于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的妇(fù)女不建(jiàn)议服(fú)用，否则可能会对胎儿发育(yù)不利。

　　还有(yǒu)体质偏寒者、脾胃虚(xū)寒者都不建(jiàn)议服用(yòng)浆水(shuǐ)，因(yīn)为服用(yòng)后(hòu)可能会(huì)加重其寒(hán)性体质。

　　同(tóng)时在服(fú)用期间，要(yào)注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物(wù)，以(yǐ)免影响药(yào)效的(de)发(fā)挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身(shēn)体(tǐ)好不(bù)好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以说是家家户户必备(bèi)的一种菜(cài)肴！在我们(men)这里甚至有这样(yàng)一句俗(sú)语“三(sān)天(tiān)不吃(chī)酸，走路打圈(quān)圈”，意(yì)思是说，安康人三天不吃酸（即浆水菜），走路(lù)都没劲轻飘飘的。

　　由此可见我们对于酸菜的喜爱(ài)。

　　酸菜制(zhì)作的时候会有一个发酵的过程，在这个过程中会产生一些微(wēi)生物，这些微(wēi)生物具有帮助消化、清热解毒去火的(de)功效，夏天天热(rè)的时候，舀(yǎo)上一(yī)碗浆水(shuǐ)喝(hē)，还能预(yù)防中暑。

　　因(yīn)此经常食用对身体是有好处的(de)。

　　但凡事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为(wèi)浆水菜的(de)制作过程(chéng)中会产生少(shǎo)量的亚(yà)硝酸盐，若是过多的食用，会对人体的 健(jiàn)康 不利(lì)，因此(cǐ)在食用(yòng)的时候可以多清洗一(yī)会儿，这样就可以(yǐ)将危(wēi)害(hài)降到(dào)最低。

　　浆水(shuǐ)菜(cài)的制(zhì)作方(fāng)法也很简单：一、把(bǎ)制作(zuò)酸菜的(de)蔬菜淘洗干净，我们这里一般用芥菜和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开(kāi)水里翻(fān)几(jǐ)个滚捞出(chū)来倒入缸或其他容器中；最后(hòu)把下面条时(shí)剩下的面汤(tāng)晾凉(liáng)倒入缸中盖盖(gài)，放上三五(wǔ)天即可食用！

　　 不论(lùn)什么东西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不好(hǎo)的。

　　 只要(yào)浆水没(méi)有腐败，其实基(jī)本(běn)上就没什(shén)么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味是来自于乳酸菌(jūn)，这属于益生菌，对身体有好处。

　　据说(shuō)调中引(yǐn)气(qì)，开(kāi)胃止(zhǐ)渴，解烦去(qù)睡，调理(lǐ)脏腑，利小(xiǎo)便，乳酸菌更可(kě)以(yǐ)激活人体内的某些免疫细胞，使人体(tǐ)自我调(diào)节的能力(lì)增加(jiā)，进而增加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没(méi)有仙丹(dān)妙(miào)药，不(bù)论什么东西(xī)，没有100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也(yě)一样。

　　 浆水这种发(fā)酵食物，吃多了，会影响人(rén)唾液的分泌，并可(kě)能因此而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中(zhōng)和人体内的碱(jiǎn)性物质钙，大量消耗(hào)人(rén)体中的钙。

　　人(rén)体(tǐ)内缺钙(gài)，孩子的话(huà)，就会影响个(gè)头发育，大人的(de)话，可能(néng)导致骨质疏(shū)松。

　　 浆水这种发酵的(de)酸性食物，容易使人(rén)罹患各种化脓性疾(jí)病，如痤疮、疥(jiè)肿、扁桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃(chī)太(tài)多浆水，还(hái)会引起人的(de)精神(shén)不稳定，导致(zhì)睡(shuì)眠质量变差(chà)等(děng)。

　　当然，世上(shàng)本就没有绝对意义上的安全(quán)食(shí)品，而且一般人(rén)也不会真的经年(nián)累月(yuè)上顿下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃(chī)，隔(gé)三(sān)差五(wǔ)来(lái)一顿浆水(shuǐ)面，完(wán)全没(méi)有(yǒu)问题。

　　一(yī)提(tí)起浆水我(wǒ)的哈喇子都(dōu)要留下来啦！这(zhè)可是家(jiā)乡特(tè)有的美味呀！从小家里就会(huì)作上(shàng)一(yī)坛浆水，不论是煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水鱼、浆(jiāng)水豆腐都(dōu)是美不可(kě)言(yán)，浆水的(de)味道(dào)一直伴随着我(wǒ)成长！

　　 老家(jiā)的浆水是(shì)用三油(yóu)菜(cài)，拉拉菜或(huò)罗卜(bo)叶子芹菜(cài)等(děng)用清(qīng)水洗干(gàn)净用(yòng)沸水焯一(yī)下(xià)，放入干净的坛子中（不能沾一点油脂）倒入酸浆水老(lǎo)汤(tāng)盖上盖子过几天菜色(sè)变(biàn)黄，就可以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃起(qǐ)来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美(měi)！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不好呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母菌发(fā)酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽(suī)好吃但也不是多多益善，比如孕妇就不可多吃，浆水(shuǐ)在(zài)发酵过程中会(huì)产生(shēng)一些(xiē)亚硝酸(suān)盐(yán)，多吃对生(shēng)体(tǐ) 健康(kāng) 不利，另外(wài)浆水(shuǐ)过酸对有胃溃疡的患者会(huì)加重溃疡对(duì)胃不好，浆水还(hái)有刮(guā)油(yóu)脂的作用过多食用胃里会(huì)有些(xiē)不适(shì)，要搭配些其他(tā)养(yǎng)胃小菜一起食(shí)用，还(hái)有刚发酵好的浆水(shuǐ)要尽早食用不(bù)要泡太久如果发(fā)现浆水汤色变浑，有异味(wèi)上面飘有白色(sè)就不能食用(yòng)了，不然会(huì)吃坏肚子(zi)甚(shèn)至(zhì)食物(wù)中毒！所以(yǐ)说(shuō)浆水好(hǎo)吃可不要贪吃哟！

　　浆(jiāng)水是酸性的，经(j球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么īng)常(cháng)吃没事，但不(bù)要大量吃，如果量又多，吃(chī)的又频繁，那就会胃酸，营(yíng)养(yǎng)不良，再喜欢吃的(de)东(dōng)西也要适量控(kòng)制，2到3天吃一次，既清淡(dàn)又(yòu)还有增进食欲的功能也(yě)很(hěn)不错。

　　回答完(wán)题主问(wèn)题，这里给大家普及一下(xià)浆水是什(shén)么东(dōng)西(xī)，相信(xìn)很多(duō)朋(péng)友(yǒu)不(bù)清楚这道菜的。

　　浆水在我们这里冬天大(dà)部分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定(dìng)要干净(jìng)，我妈(mā)是用芥菜的根和叶切(qiè)碎(suì)，放(fàng)入洗(xǐ)干净的(de)小陶坛(tán)，然(rán)后(hòu)加(jiā)入开水，盖好盖子，静(jìng)置大约一个星(xīng)期就可以食用了(le)。

　　如果放(fàng)置的地(dì)方(fāng)温(wēn)度低，腌制(zhì)时间会更久一些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜在(zài)食用时要注意(yì)用专用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别(bié)的东(dōng)西又(yòu)来舀它(tā)，所(suǒ)以这(zhè)菜也是很排它很专一(yī)的，嘻嘻！如果(guǒ)用(yòng)不干净(jìng)器具沾过(guò)这菜(cài)，浆水马上变质，表(biǎo)面起一层白(bái)沫(mò)，浆水就不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候(hòu)酸(suān)菜可以(yǐ)包饺子，包子，还可以(yǐ)蒸着当才吃，放点葱花，一点油(yóu)，非常好吃。

　　也(yě)符(fú)合现代(dài)人的 健康 食(shí)谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)还可以(yǐ)做汤(tāng)，作为面食(shí)作(zuò)料，还有一个特点就是可以解酒(jiǔ)，喝(hē)高(gāo)的人喝一(yī)勺酸汤，一会就好了。

　　还可以解毒(dú)，我(wǒ)们这里偶尔会有想不开喝了(le)什么(me)不好(hǎo)的东西，急救(jiù)就是灌浆(jiāng)水，让病(bìng)人呕(ǒu)球缺的体积怎么算，球缺的体积公式是什么吐。

　　我说了这么多(duō)，亲(qīn)们知道浆水的来(lái)路和好(hǎo)处(chù)与弊端了吧？说(shuō)的(de)不清楚和有疑问可以留言(yán)和私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)经常吃肯定对身体不好，特别是(shì)对(duì)胃(wèi)不(bù)好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃病的人就不要吃浆水了，那(nà)样的话只会(huì)加重病(bìng)情，不利于胃病的康复。

　　过去艰苦年代，人们经济不宽(kuān)裕，为了(le)节省(shěng)开(kāi)支(zhī)，就经(jīng)常用浆水代替醋做调味品，所以很(hěn)多经常吃浆(jiāng)水的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)本属寒凉之物，有(yǒu)清热降火功(gōng)效。

　　实际生(shēng)活中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会吃(chī)浆(jiāng)水面，特别是芹菜(cài)浆水(shuǐ)，清热降火功效(xiào)很明显。

　　吃浆水(shuǐ)的最(zuì)好时节(jié)就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口的(de)浆水面(miàn)，让(ràng)人顿觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了(le)。

　　另外浆水一定要注意卫生，因(yīn)为如(rú)果保护不好(hǎo)，浆(jiāng)水极易(yì)腐(fǔ)败变质，就是人们(men)常说的“白花”，这是一(yī)种(zhǒng)对变质浆水很形象的说法(fǎ)，浆水如果(guǒ)变质了，上面会有(yǒu)一层白花花的绒(róng)毛一(yī)样的(de)东西，这就意味着浆水不能(néng)食用了。

　　解救的(de)办法就是把这层白花花(huā)的东西撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新加入新鲜的面汤。

　　胃病多因寒(hán)凉引(yǐn)起，而浆(jiāng)水本身就是寒(hán)冷(lěng)之(zhī)物，所以更容易加重病(bìng)情。

　　有胃病(bìng)的人(rén)，不建议食用浆水(shuǐ)，最好吃醋。

　　现在(zài)生活水平提高了，经常吃浆水(shuǐ)的人越来(lái)越少，偶尔为(wèi)了换换口味(wèi)，吃一(yī)两次浆(jiāng)水，也没有(yǒu)什么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通(tōng)百姓(xìng)家常见(jiàn)的食物，南方人(rén)品(pǐn)尝后大都面露一(yī)付难以置信的(de)表情(qíng)。

　　西北长大的孩子不论走到那里都会铭记着那种(zhǒng)味道，那是家的味道，母亲的味道。

　　 浆(jiāng)水是个(gè)好东西，不能(néng)说多吃(chī)，什么(me)东西(xī)吃多了都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一(yī)样吃。

　　没(méi)什(shén)么不好。

　　每个人的身体(tǐ)状况不同(tóng)。

　　缺乏胃(wèi)酸的两三天不吃。

　　反而(ér)感觉身体不舒适，如果是胃酸过多(duō)，适可而止。

　　 七十年(nián)代我们靠浆水过日子，有什么(me)不好，不(bù)过现(xiàn)在(zài)时(shí)代不同了，人(rén)们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水经常(cháng)吃不好、中老年本身缺钙(gài)浆水虽然降脂好、但是杀钙(gài)利害、不能多吃对身(shēn)体不好(hǎo)！

　　夏季即将(jiāng)到来，让人(rén)酸爽无比的浆(jiāng)水面可是降暑开胃的一道美味！母亲用芹菜(cài)做的浆水，在我们村，远近闻名，很(hěn)多同村人(rén)不论远近，都来请教浆水做法，因为(wèi)初做浆水(shuǐ)的水要用(yòng)别(bié)人做好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆(jiāng)水主要(yào)原(yuán)料(liào)就是下过面的面(miàn)汤，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有(yǒu)高(gāo)血压(yā)，她说喝这(zhè)个浆水，能帮(bāng)助降血压！不(bù)知道是不是真的(de)有(yǒu)疗(liáo)效？而且用浆水(shuǐ)泼出来的面，能(néng)对便秘有明显效(xiào)果(guǒ)！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个(gè)度，浆水更换不及(jí)时，容易变质，会(huì)导致肠胃腹(fù)泻！也(yě)不能长期食用！太(tài)凉(liáng)！只能(néng)是夏季(jì)吃(chī)，比较适宜(yí)！

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