燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月20日(rì)，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同比增(zēng)长7373.28％。另据2022年年(nián)报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒(jiǔ)巨头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营收和净(jìng)利(lì)润的双增长(zhǎng)。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，青岛啤酒实现营(yíng)收321.7亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华(huá)润(rùn)啤酒实(shí)现营(yíng)收352.63亿元，同(tóng)比增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补(bǔ)偿收(shōu)益影响(xiǎng)后(hòu)，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤酒(jiǔ)企(qǐ)业调整产品(pǐn)结构、上调产品(pǐn)售价(jià)的(de)结果。

　　相比于(yú)净(jìng)利润(rùn)的高增长，上述三家啤酒上市公司(sī)的营收增长幅(fú)度(dù)并(bìng)不大，销量增长也不如人意。不过(guò)，其高端(duān)产品的表现却非常亮眼。当然，业绩数(shù)字增(zēng)长(zhǎng)的背后亦不乏关厂减员(yuán)、出售(shòu)土地等降低经营成(chéng)本(běn)、改善盈(yíng)利(lì)的(de)情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡(cài)学(xué)飞告诉时(shí)代财经(jīng)，啤酒(jiǔ)企业关停部分工厂是(shì)为了提高运行(xíng)效(xiào)率，降低运营成本(běn)，同时淘(táo)汰低端落后(hòu)产能，而新(xīn)增(zēng)产能(néng)是为了利用自身品牌、品质和区位优势，扩(kuò)大高端产品(pǐn)的占比，符合整个行业消费结构升(shēng)级(jí)的(de)趋势。

　　动辄上千元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着(zhe)啤酒由增(zēng)量市场转为(wèi)存量市(shì)场，啤酒企业想依靠卖更多(duō)的啤(pí)酒(jiǔ)来拉动业绩增长(zhǎng)变得越来越(yuè)难(nán)。

　　过(guò)去一年(nián)，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司(sī)的产品销量增长(zhǎng)幅(fú)度(dù)均在(zài)个位数。其(qí)中(zhōng)，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒实现产品销量807.2万千(qiān)升(shēng)，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万(wàn)千升，同比增长2.6％；燕京啤(pí)酒(jiǔ)实现(xiàn)产(chǎn)品(pǐn)销量377.02万千升，同比(bǐ)增(zēng)长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长(zhǎng)乏力的局面，啤(pí)酒企业都把目光锁定在高端化上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波“高价潮(cháo)”。

　　过(guò)去一(yī)年，华润(rùn)啤(pí)酒推行(xíng)多元(yuán)品牌(pái)组合建设，并推出多款(kuǎn)新(xīn)品，其中，在(zài)“醴”的基础上推出首款超高端烈性啤酒“醲醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高(gāo)端产品(pǐn)黑狮(shī)果啤、雪花全麦纯生及碳酸饮料(liào)雪花小(xiǎo)啤等产品也(yě)相(xiāng)继上市；青岛(dǎo)啤酒在保持“青岛啤酒主品(pǐn)牌(pái)+崂(láo)山啤酒第二品牌”战(zhàn)略(lüè)的同时，也加(jiā)快布局(jú)高端和超高端市场；燕(yàn)京啤(pí)酒则持(chí)续实施大(dà)单品战略，形成以(yǐ)燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产品为代表的大单品(pǐn)与特色产品组合的(de)产(chǎn)品矩阵。

　　你(nǐ)追我赶(gǎn)之下，啤酒的售价也不断上涨。2022年年初，青(qīn倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例g)岛(dǎo)啤酒推出(chū)了一(yī)款名为(wèi)“一世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤(pí)酒(jiǔ)，每瓶售价高(gāo)达1199元，而此前华润(rùn)雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶(píng)装礼盒的售价也只售999元。

　　高端化(huà)路线对业(yè)绩的提振效应明显(xiǎn)。华润啤(pí)酒表示(shì)，2022年(nián)，高档及以上啤(pí)酒销量(liàng)约210.2万千升，较2021年增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产品(pǐn)结构得到优化；青岛啤酒中高端以上产品实现(xiàn)销量293万(wàn)千升，约占全(quán)年总销量807.2万千(qiān)升的36％，中高端(duān)以上产品销量同比增长4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心(xīn)大(dà)单品“燕京(jīng)U8”的销(xiāo)量达39万千升，同比增长超50％。从(cóng)吨价看(kàn)，中信证券研报显示，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升，同比增(zēng)长(zhǎng)约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等(děng)影响(xiǎng)，全(quán)球啤酒原材料(liào)及包(bāo)装物成本上升，燕京啤酒和华润(rùn)啤酒(jiǔ)的整体毛利率均(jūn)有(yǒu)所下滑(huá)。

　　在此情况下，部分啤酒(jiǔ)企业开始(shǐ)筹划拓展非(fēi)啤(pí)酒业务，寻找(zhǎo)新的增长点(diǎn)。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全(quán)资(zī)子公司(sī)向山东景(jǐng)芝白(bái)酒(jiǔ)注资13亿元，收购(gòu)其(qí)40％股权。2022年，华润啤酒又相继(jì)收购金(jīn)种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业(yè)股权，成为这两家(jiā)白酒企业的实控方(fāng)。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤酒跨入白酒行业的目(mù)的是希望借助白酒来实(shí)现高端化(huà)发展(zhǎn)。

　　一边关厂卖(mài)地，一边扩(kuò)建(jiàn)产能(néng)

　　过去一年(nián)，众多啤酒企业的营收增速放(fàng)缓，但(dàn)净利润大多实现了可观的增长，除了高端(duān)化战略带来的拉动效(xiào)应外，也与其关厂(chǎng)裁员、变卖资产以(yǐ)缩(suō)减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至(zhì)2022年年(nián)底(dǐ)，公司在(zài)中国内地24个省、市(shì)、区(qū)营运63间啤酒厂(chǎng)，目前(qián)正持(chí)续推动优(yōu)化(huà)产能布局，已停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报显示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次性确认(rèn)员(yuán)工补(bǔ)偿及安置费用和关厂相关的固定资产(chǎn)减值亏损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化(huà)经营的常用手段。燕京啤酒在近期的投(tóu)资者交流(liú)会上就透(tòu)露，已(yǐ)着手(shǒu)开始进行关厂(chǎng)动作(zuò)，同时调整和精简总部和工厂员(yuán)工架构，压缩管理层级(jí)，未来公司销(xiāo)售、管理费用率有望持续收缩。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身”，啤酒企业也出现(xiàn)较大规模的减员(yuán)。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润啤酒人员(yuán)减少的(de)趋势仍在延续，全(quán)年共(gòng)聘用约2.4万(wàn)人，较2021年减(jiǎn)少(shǎo)1千人(rén)；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工数合计(jì)为31707人，较2021年减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在(zài)职(zhí)员工(gōng)数合计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地(dì)也为啤(pí)酒上市(shì)公司(sī)增厚了利润。

　　今(jīn)年3倒装句是什么意思举例 语文，倒装句是什么意思举例月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董事会同意(yì)政府(fǔ)对公司所属杨家群(qún)货场土地进行收储(chǔ)。今年3月1日，公司收到上(shàng)述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年(nián)，青(qīng)岛啤酒也曾通过资产处置的方式获(huò)得4.81亿元的(de)收(shōu)益，较上一年(nián)增加4.86亿元。青(qīng)岛啤酒表示，这(zhè)部(bù)分收益主要系公司取得(dé)处置土地(dì)使用权等长期资产的收(shōu)益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨(zī)询(xún)有限公司、华润雪花啤(pí)酒（中(zhōng)国(guó)）投资有限公司及本公(gōng)司间(jiān)接全资(zī)附属(shǔ)公司华(huá)润雪花啤(pí)酒（中国(guó)）有(yǒu)限公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润啤酒就出让其拥有(yǒu)的地块收取(qǔ)初(chū)始补偿收益约17.55亿(yì)元，对应(yīng)税后收益13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此一(yī)项，就(jiù)为华润啤酒带(dài)来了当年约三成的(de)利润。

　　而在关(guān)厂裁(cái)员(yuán)的同时(shí)，啤酒(jiǔ)企业也(yě)在筹划新增产(chǎn)能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有7个搬迁(qiān)新建项目启动，包(bāo)括(kuò)蚌(bàng)埠80万千升/年(nián)搬迁新建(jiàn)项目(mù)、喜力厦(shà)门40万千升/年新建项目等(děng)，同时还有8个项(xiàng)目正(zhèng)式投产(chǎn)运(yùn)营(yíng)，包(bāo)括杭州(zhōu)工厂(chǎng)20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升(shēng)级(jí)改造项目、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小(xiǎo)时罐装生(shēng)产线项目等。此外，燕京啤酒与(yǔ)青岛啤(pí)酒(jiǔ)也在年度报告中披露了多项(xiàng)新建、搬迁和改造工程(chéng)。

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