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马(mǎ)铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

  马铃(líng)薯(shǔ)是(shì)可以当主食吃的。

  马铃薯一般能当(dāng)主食(shí),可以弥补身体所需养分(fēn)及(jí)热量,与米(mǐ)饭、面食等主食(shí)相同可(kě)增强饱(bǎo)腹感,在(zài)吃的时分要适量(liàng),不宜多吃(chī),并且还可以吃一些其他的食(shí)物,留意荤素调配,确保养分(fēn)均衡。

  马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化(huà)合物、纤维素含量丰厚,还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生(shēng)素,以及多种矿物(wù)质,如钙、铁等,

  适(shì)量(liàng)吃简单被机体所(suǒ)吸收,因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可(kě0是有理数吗还是无理数,0是有理数吗?判断题)以弥补养分成分(fēn),还可以(yǐ)促进胃(wèi)肠活动,口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分,会发(fā)现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长的马铃薯。

  形状不同的(de)马铃薯,多多少少有点不同,越(yuè)圆(yuán)的马铃薯,越好剥皮(pí)。

  2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮。

  马铃薯不要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn),里(lǐ)边多半是坏(huài)的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯,肉(ròu)色(sè)变成灰色或呈黑斑(bān),水分(fēn)缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

  购(gòu)买马铃薯(shǔ)时,主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡过,主张(zhāng)不要(yào)购买。

  由于这种被水(shuǐ)泡过(guò)的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存(cún),并且保(bǎo)存时刻也很短,口(kǒu)感也欠好。

  假如是起皮的(de)马铃薯,会比较面、甜(tián),适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ),口感比(bǐ)较实、脆(cuì),适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以,选购马铃薯要(yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

  3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发(fā)绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时,看见(jiàn)发芽(yá)的(de)马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯(shǔ)发芽不能吃,是最(zuì)基本(běn)的知识(shí)。

  4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩。

  马铃薯的果肉(ròu)分为两种色彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种是(shì)白色的。

  一般(bān)来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面,而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般(bān)感觉比较甜(tián)。

  所以,选购马铃薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握好这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)

   马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜(cài),以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢(huān)。

  马铃(líng)薯养分丰厚(hòu),易于消化,种类也十分的多样,那,马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃?

马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑好剥的马铃(líng)薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分,你会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)。

  形状不同的马铃薯多多少少有(yǒu)点(diǎn)不同,像(xiàng)越(yuè)圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯,则越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮(zhǔ)的、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的时分,看(kàn)见有发芽的马铃(líng)薯,就不能拿(ná)了。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒素,就不适宜再吃(chī)了,皮(pí)外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是(shì)哦。

  马(mǎ)铃薯发芽的不能吃(chī),都是些(xiē)最基(jī)本(běn)的知识。

   3、选皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):挑选(xuǎn)马铃薯的时分,要拿(ná)皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯,好吃一点。

  水泡过的马铃薯(shǔ),不能放得太久(jiǔ),还影响(xiǎng)马铃薯的口感(gǎn)。

  在色彩方面(miàn),则挑(tiāo)淡(dàn)黄(huáng)色的马(mǎ)铃薯,养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

   4、转一圈看(kàn)有没(méi)有坏(huài)掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运(yùn)输过程中,也有或许有些(xiē)碰在一(yī)同(tóng),撞伤了。

  所以(yǐ)在挑选的马(mǎ)铃薯的时分(fēn),转一(yī)圈(quān)看看(kàn),有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

  要(yào)不然买回去,吃不(bù)了就(jiù)白(bái)白浪费钱了(le)。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分,会发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃(líng)薯。

  形状不同的马铃薯,多(duō)多少少有点不同,越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ),越好剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相(xiāng)似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯,肉色变成灰(huī)色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑选(xuǎn)。

   购买马铃(líng)薯时,主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ)。

  假如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过,主张不要购买。

  由(yóu)于这种被(bèi)水泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单保存,并且保存时(shí)刻也很短,口感也欠好。

   假如(rú)是起皮的马铃薯,会比(bǐ)较面、甜,适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖;假(jiǎ)如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑的马铃薯,口感比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购(gòu)马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

   3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时,看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不(bù)适宜再吃,外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是。

  马(mǎ)铃薯发芽不能吃,是最基(jī)本的知识。

   4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi),一(yī)种是黄色(sè)的,一种是(shì)白色(sè)的。

  一(yī)般来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉(fěn)、面(miàn),而白色肉质的马(mǎ)铃薯一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

  所以(yǐ),选购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

   1、看0是有理数吗还是无理数,0是有理数吗?判断题形状(zhuàng)圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯,适(shì)宜用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥;而细长的五(wǔ)月皇(huáng)后种类则属黏质,不简单煮(zhǔ)烂(làn),适宜用来做咖哩(lī)。

  外表(biǎo)过于高低不(bù)平的(de)防止购买。

   2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯(shǔ)好剥皮,马铃薯利用(yòng)得(dé)彻(chè)底。

  要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马铃(líng)薯,表(biǎo)皮(pí)无(wú)干疤(bā)和(hé)糙皮,无病(bìng)斑(bān)、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤,不萎蔫、变软,无发酵酒精气味的(de)最好。

   3、看色(sè)彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡(hú)萝(luó)卜素,口味(wèi)较好。

  别的(de),还要留意皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和食用。

  由(yóu)于其间含有的龙葵素有毒(dú)性(xìng),加热也不会被(bèi)损坏,吃了会(huì)中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄(jì)存

   1、马铃薯寄存在阴凉处即可,0是有理数吗还是无理数,0是有理数吗?判断题不(bù)行放在(zài)阳光下暴晒,也没必要放在冰(bīng)箱(xiāng)里,温度过高会导致马(mǎ)铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ),温度过低马(mǎ)铃薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常(cháng)温下保存,不(bù)需通过清洗(xǐ),可(kě)以将马铃薯与苹果摆(bǎi)在一同,由于苹果会开释一(yī)种使其它(tā)蔬(shū)果(guǒ)老化的乙烯气体,可以(yǐ)按捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯,不然表皮变绿,食用后或许中毒(dú)。

   马(mǎ)铃薯吃欠(qiàn)好,或许会中毒,因而妈妈(mā)要知道什么样的(de)马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃(líng)薯发芽(yá)后,芽(yá)孔(kǒng)周围(wéi)就会(huì)含(hán)有很多的有(yǒu)毒龙葵素,这是(shì)一种神经毒素,可(kě)按捺呼(hū)吸中枢。

  最好不要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

  如要食(shí)用(yòng)须深(shēn)挖(wā)及(jí)削(xuē)去芽邻(lín)近(jìn)的皮层(céng),再用水浸泡(pào)2个小时(shí),煮(zhǔ)食(shí)时刻也须长一(yī)些,发(fā)芽(yá)面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢掉不必。

   2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物碱毒性大大高于马铃薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒素。

  马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá),只需抹去芽(yá)胚(pēi),把皮(pí)刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃薯则(zé)不(bù)行食用。

  假如吃马铃(líng)薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉,则标(biāo)明该马铃薯中还(hái)含有较多的龙葵素,应(yīng)立即中(zhōng)止食(shí)用,以防中毒。

   能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分的好,上面便(biàn)是对什(shén)么(me)样的(de)马铃薯好的一(yī)些介绍,这样咱们在(zài)购(gòu)买(mǎi)食材的时分可以依(yī)照上面的办法去试一下(xià),这样制造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以更好地品味它的滋味了。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)3

   1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否有损(sǔn)害。

  假(jiǎ)如马铃薯现(xiàn)已破(pò)皮,或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞(dòng)的,主(zhǔ)张(zhāng)不要选购这类马铃薯。

  这种马铃薯混有伤残、虫灾,往(wǎng)往简单蜕变,买回家放(fàng)置不久(jiǔ)。

  并且这(zhè)类马铃(líng)薯的口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好,养分(fēn)也较差(chà),真实没(méi)必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一般来(lái)说,马铃薯有两种类型,一种(zhǒng)是外形没那么(me)规矩的,一种是比较(jiào)圆的,一般咱们会主张挑选那(nà)种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很便利,比(bǐ)较不那么费(fèi)力。

  所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃(líng)薯(shǔ)购买越(yuè)好。

  

   3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起皮(pí)的(de)马(mǎ)铃薯,会感觉比较(jiào)面比较甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是那种表皮比较润滑的(de)马铃薯,它的口(kǒu)感会(huì)比较实、脆,此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝(sī)的话,那是再(zài)适宜不过了(le)。

  所以选购马(mǎ)铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动身(shēn)。

   4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

  马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩,一种是(shì)黄色的,一种是白色的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马铃薯,往往会(huì)比较粉比较面,假如(rú)是(shì)白色肉质的马铃薯,一般会感觉(jué)比较甜。

  所以选购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节,要掌握好。

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