薯(shǔ)类(lèi)都有(yǒu)哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片是薯类作(zuò)物又称(chēng)根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘(gān)薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物(wù)的产品器官是块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种植面积和总(zǒng)产量均(jūn)占世界首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为须根(gēn)、柴根和块根，其中块(kuài)根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的器(qì)官(guān)，是供食(shí)用(yòng)的(de)部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形(xíng)、球秋肖是指哪几个生肖，十二生肖北方生肖有哪些形(xíng)和块形等多种形状。

　　块根还具有根出芽的特性，是育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋(yáng)芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于(yú)美(měi)洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨(mó)木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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