如用(yòng)盖碗(wǎn)冲泡、小盖碗一般为(wèi)3—5g/3～5人(rén)，而若用(yòng)大盖碗;中泡则5～10g/5～8人;适(shì)取投到(dào)。

　　别的，还应先区分泡的是紧压茶或是散茶，一(yī)般(bān)散茶可多投一点(diǎn);而(ér)紧压茶(chá)因紧压投茶量上(shàng)可相对略少(shǎo)一点，但凡事都适皆最(zuì)佳!现(xiàn)在市场上的普洱茶一(yī)般(bān)茶(chá)饼(bǐng)，茶砖等紧(jǐn)压茶居多，所以在泡这类茶(chá)的(de)时分要(yào)先用茶锥或许(xǔ)茶刀撬成小块，然后能够用紫砂(shā)罐放好(hǎo)备用，也能(néng)够喝的(de)时分在撬(qiào)开。

　　 　　茶叶浸泡(pào)时刻：视茶叶的状(zhuàng)况而不同，一般(bān)紧压茶能够稍短些，散茶能够(gòu)稍(shāo)长些，投茶量多能(néng)够稍短些，投茶量少能够稍长些，刚开始泡能够稍短些，泡久(jiǔ)了能够稍(shāo)长些。

　　也能够依据(jù)各人(rén)口(kǒu)感而(ér)定，常(cháng)喝(hē)浓茶重口感(gǎn)的(de)可(kě)多泡一(yī)会;反则缩短;别的还可依(yī)据水温文(wén)冲泡次数而定，水温太高，可(kě)缩短浸泡时(shí)刻，而头几(jǐ)泡一般快冲快泡，后(hòu)边则(zé)可跟着冲泡次数的添加(jiā)而延伸冲泡的时(shí)刻，方(fāng)可泡出普(pǔ)洱(ěr)佳味!

　　 　　正确(què)的普洱熟茶泡法(fǎ)不只能够更好的(de)泡出一壶好茶(chá)，更是喜好普(pǔ)洱(ěr)熟茶者的(de)一(yī)种日子品尝，更是(shì)一种安(ān)静慈祥的(de)摄生情(qíng)绪。

　　 　　篇二(èr)：生普冲(chōng)泡办法

　　 　　一般的(de)生普洱(ěr)茶的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)：将10克普洱茶倒入(rù)茶壶或盖碗(wǎn)，冲入500毫升沸水。

　　先洗茶，将普洱茶表层的不洁净物(wù)和(hé)异物(wù)洗去(qù)，才干充沛释放(fàng)出普洱曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思茶(chá)的真味。

　　再冲(chōng)入沸(fèi)水，浸泡5秒钟(zhōng)。

　　将茶汤(tāng)倒入公正杯(bēi)中，再将茶(chá)汤分斟入品茗杯，先闻其香(xiāng)，观(guān)其色，然后饮用(yòng)。

　　汤色红浓亮(liàng)堂，香气共同陈香，叶底(dǐ)褐(hè)红(hóng)色，味道浑厚回甜(tián)，饮后令人心旷(kuàng)神怡(yí)。

　　 　　接下来我将为咱们(men)具体(tǐ)介绍冲(chōng)泡进程。

　　 　　准备工作(zuò)：

　　 　　一、普洱茶(chá)冲泡用水和水温：选用矿泉水或(huò)纯净水，水温(wēn)以90oC~100oC沸水为佳。

　　 　　二、置茶量(liàng)：用茶刀顺(shùn)茶饼(沱、砖(zhuān))分层处悄悄撬取，可(kě)按喝茶(chá)人数多少决议取茶数量。

　　若人少，可取普(pǔ)洱(ěr)茶8~10克，人(rén)多可取普洱茶15~20克。

　　 　　三、醒茶：将(jiāng)茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可(kě)醒茶之外(wài)，它一起还具(jù)有(yǒu)进步茶叶净度的效果(guǒ))后(hòu)倒掉(diào)。

　　 　　用(yòng)具选择：

　　 　　(1)土陶瓷壶：因为普洱茶(chá)的冲(chōng)泡(pào)适(shì)合运用大一点(diǎn)的(de)茶(chá)具(jù)以(yǐ)更好的表现(xiàn)出(chū)普洱茶的色、香、味等质量特征。

　　 　　(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和(hé)保温(wēn)*也可作为冲泡普(pǔ)洱茶的器皿。

　　 　　(3)盖(gài)碗(wǎn)杯：盖碗(wǎn)清雅灵(líng)活，也不(bù)失为冲泡普洱茶的器皿。

　　 　　小(xiǎo)提(tí)示：杯子最好选用大一点的、晶滢(yíng)剔(tī)透的玻璃杯(bēi)最好(hǎo)，初学者最(zuì)好选(xuǎn)用玻璃杯或盖碗来冲泡。

　　 　　生普(pǔ)洱(ěr)茶的冲泡(pào)办法，其实(shí)新、老普洱茶的(de)冲泡办法(fǎ)应该有所不同，普洱(ěr)茶的冲泡最好是用盖碗(wǎn)或用紫沙壶，假如没有这两样东西还(hái)能够(gòu)用能够当(dāng)壶又能够当杯(bēi)的紫(zǐ)沙潇洒杯冲泡。

　　生茶冲(chōng)泡的时(shí)刻不欲太长(zhǎng)，一般(bān)是(shì)经(jīng)过两遍的洗茶(chá)进(jìn)程之后(hòu)，刚开始(shǐ)冲水后时(shí)刻不要超越20秒出汤，后边(biān)能够渐渐的延伸时(shí)刻到淡中止(zhǐ)，新茶冲泡的时(shí)分尽量不要(yào)盖盖子，削减涩(sè)味(wèi)，老(lǎo)茶能(néng)够盖盖子(zi)，因为在时刻(kè)的(de)改(gǎi)动上现已没有涩味了。

　　 　　普洱仓储条件有哪(nǎ)些

　　 　　A.必须在干(gàn)仓陈化(huà)：

　　 　　干仓是(shì)指茶叶(yè)在湿(shī)度、温度(dù)适中、通风透(tòu)气(qì)的环境(jìng)中后发酵(jiào)寄(jì)存(cún)。

　　干(gàn)仓贮存普洱茶不会发霉，尽(jǐn)管转化(huà)较为缓慢，但能(néng)坚(jiān)持普洱茶的真性(xìng);湿(shī)仓则是(shì)指茶商为了获(huò)取赢利，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈(chén)化。

　　而这样做，不光会损坏茶叶的质量，更导致保藏(cáng)价值的损失。

　　 　　B.温度不行忽然改动：

　　 　　存茶(chá)的仓内温(wēn)度假如过高，温差改动太忽然，将会影响(xiǎng)茶汤水性给予口感的生动(dòng)性，乃至仓(cāng)内温度(dù)太(tài)高，构成炽(chì)热，会将本来的普洱生(shēng)茶，转变为普(pǔ)洱熟茶。

　　 　　C.避免杂(zá)味(wèi)感染(rǎn)：

　　 　　茶叶是最会吸收杂气异味的，撒一把枯燥(zào)茶叶(yè)，会(huì)吸(xī)清空(kōng)气中(zhōng)的异(yì)味(wèi)，因(yīn)此，应力(lì)求贮放环境清洁无杂(zá)味，一(yī)旦吸收了火油、香水等(děng)气(qì)味便成废品。

　　 　　D.用竹箬包装：

　　 　　“茶(chá)须筑实。

　　仍(réng)用厚箬填(tián)紧(jǐn)。

　　瓮(wèng)口再加(jiā)以箬。

　　以真皮纸包之”。

　　这(zhè)是(shì)自(zì)古以(yǐ)来一(yī)种(zhǒng)传(chuán)统包装的(de)材料(liào)和(hé)方法，有助于普洱茶于后发酵时(shí)，过滤杂味以保(bǎo)证清(qīng)醇的成(chéng)效。

　　常(cháng)有(yǒu)人将(jiāng)已打开了的普洱老茶，改(gǎi)用较低残(cán)次量(liàng)的塑(sù)料纸重(zhòng)包，时刻一久，就会(huì)宣布异味，直(zhí)接损坏(huài)了普洱茶(chá)档次(cì)。

　　 　　以(yǐ)上便(biàn)是普洱茶的仓储条件需求(qiú)留意的几(jǐ)个方(fāng)面。

　　只需能(néng)够把握储藏茶叶地址的温(wēn)度和湿(shī)度(dù)的(de)改动规则(zé)，量体裁衣并采纳恰当调(diào)整办法，就可认为普洱茶发(fā)明(míng)一(yī)个洁净(jìng)卫(wèi)生、有利于(yú)正常(cháng)醇化的外部环境(jìng)，还能够恰当(dāng)进步陈化功率。

　　 　　普洱(ěr)茶怎么(me)选

　　 　　咱们能够(gòu)从普(pǔ)洱茶饼外(wài)形要求形(xíng)状匀整(zhěng)规矩;棱角规整，不缺(quē)变少角;松(sōng)紧适度;模纹(wén)明晰，条(tiáo)索规整紧结;色泽以黑(hēi)褐，棕褐、褐红色为正(zhèng)常(cháng)。

　　外表(biǎo)有霉花，霉点的普洱茶(chá)均为残次。

　　下面具体介绍怎么(me)选择普(pǔ)洱茶(chá)。

　　 　　内质区分(fēn) ： 汤(tāng)色：亮堂，红浓，红褐色。

　　如汤(tāng)色(sè)红浓剔透是高质量普洱(ěr)茶，犹(yóu)如红酒(jiǔ)一杯;深红，红褐的汤(tāng)色均(jūn)为正(zhèng)常。

　　黄，橙(chéng)色或浅(qiǎn)，或(huò)暗(àn)黑污(wū)浊的为残次。

　　 　　香气： 首要看香(xiāng)气的纯度，差异霉(méi)味与陈(chén)香味。

　　霉(méi)味是一种蜕变(biàn)的味道，使人不愉快(kuài)。

　　陈香(xiāng)味是普洱茶在后发酵进(jìn)程中(zhōng)，多种化学(xué)成分在微生物和(hé)酶的(de)效(xiào)果下(xià)，构(gòu)成的新(xīn)物质发生(shēng)的一(yī)种归纳(nà)香气。

　　有(yǒu)的似(shì)桂圆香，红枣(zǎo)香，槟榔香等，总(zǒng)归是令人愉(yú)快的(de)香气。

　　 　　普洱茶香(xiāng)气(qì)到达的(de)最(zuì)高境地(dì)也便是(shì)咱们常说的(de)普洱茶的陈韵。

　　所以陈香味(wèi)与霉味是不(bù)同的。

　　如有(yǒu)霉(méi)味，酸味，或其(qí)他(tā)异(yì)味，香味等为不正常(cháng)。

　　 　　味道： 普洱茶的味道(dào)要醇(chún)和，爽滑，甜美。

　　指刺激性不(bù)强，没有涩味，口感很舒畅(chàng)。

　　回(huí)甘(gān)是指(zhǐ)茶(chá)汤浓而刺激性不(bù)强(qiáng)，茶(chá)汤进(jìn)口今后舌根有(yǒu)显着的回甜(tián)味。

　　 　　普洱茶副效果(guǒ)

　　 　　副效果一：女人生(shēng)理期降临不适合喝普洱茶

　　 　　每逢女人(rén)生理期(qī)降(jiàng)暂时，经(jīng)血会消耗掉(diào)不(bù)少体内的铁质，若(ruò)仍(réng)是习惯性喝普(pǔ)洱茶，普洱茶茶叶鞣酸会阻止咱们的肠粘膜对铁质的吸收(shōu)，然后下(xià)降(jiàng)人体对铁质吸收，构成(chéng)铁质(zhì)或补血药(yào)中的铁结石(shí)发生沉积的现象，不利于经(jīng)血排放。

　　 　　副效果二：怀(huái)孕期(qī)不适合喝(hē)茶

　　 　　孕妈妈正(zhèng)值怀(huái)孕(yùn)期不适(shì)合喝普洱茶。

　　普洱茶茶叶(yè)中咖啡碱浓度(dù)含量(liàng)高，若(ruò)是孕妈妈常喝普洱茶，心跳频率(lǜ)添加，构成心(xīn)脏负荷加重，导致(zhì)妊娠中毒症(zhèng)。

　　有时分因(yīn)长时间喝普洱茶，会构(gòu)成睡觉缺乏，膂力不行，促进产期(qī)期间，构成(chéng)难产状况。

　　 　　副效果三：产(chǎn)妇(fù)哺乳(rǔ)期(qī)不适合(hé)喝茶

　　 　　生产后想亲(qīn)自哺(bǔ)乳的(de)产妇也不宜喝(hē)太多普洱茶(chá)，这期间要是喝(hē)下(xià)很多(duō)茶水，茶中含有(yǒu)的高浓(nóng)度鞣酸(suān)会被粘膜吸收，然(rán)后影(yǐng)响乳腺的血液循环按捺乳汁的分泌，构成奶水(shuǐ)分泌缺乏。

　　有时茶叶中咖啡碱可经过乳汁影响(xiǎng)幼儿健康。

　　 　　副效(xiào)果四：更(gèng)年期(qī)不(bù)适合(hé)饮用普(pǔ)洱(ěr)茶

　　 　　正(zhèng)值更(gèng)年期的妇女(nǚ)，除(chú)了头晕和浑身乏力之外，有(yǒu)时(shí)还会呈现(xiàn)心(xīn)跳加速“脾气欠好睡觉质量(liàng)差等(děng)现象，若再(zài)喝太多(duō)普洱茶(chá)更会加重(zhòng)这(zhè)些症状(zhuàng)。

　　 　　喝普洱(ěr)茶的成效

　　 　　一、瘦身、降脂、防治动脉硬化的成效

　　 　　茶多酚显着按捺体内胆固(gù)醇(chún)、甘油三脂(均为(wèi)血脂首要成(chéng)分)含量的上(shàng)升(shēng)，并能促(cù)进脂类(lèi)化合物从粪便中排出，还能发送(sòng)毛细血管(guǎn)壁(bì)的弹性，因(yīn)此，对防治动脉(mài)粥硬(yìng)化(huà)、高血压及(jí)肥胖(pàng)都具有重要(yào)效(xiào)果。

　　肥(féi)胖(pàng)病(bìng)大都(dōu)是因(yīn)人体(tǐ)代谢失调、过多堆集所(suǒ)引起。

　　 　　普洱茶的瘦身成效是因为茶多酚、叶绿(lǜ)素、维生素C等(děng)我种(zhǒng)有用成人的归(guī)纳效(xiào)果。

　　茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻止胆固醇的(de)消(xiāo)化和吸收，维生(shēng)素C有促(cù)进胆(dǎn)固(gù)醇分泌的(de)效(xiào)果，因此喝(hē)普洱茶能(néng)够(gòu)到达抱负的瘦身效果。

　　降脂(又称降血脂)，是指下降血液中(zhōng)胆固(gù)醇(chún)的含量，防治(zhì)高血(xuè)脂(或(huò)称高脂血(xuè)症)。

　　 　　因为肥胖病往(wǎng)往(wǎng)一起(qǐ)引起(qǐ)胆固醇(chún)的升(shēng)高，所以(yǐ)普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)的瘦身效(xiào)果相同对(duì)降脂(zhī)有用。

　　普洱茶中的(de)茶多酚不(bù)只能去脂肪并且还具有显(xiǎn)着地按捺(nà)血浆(jiāng)和肝脏中(zhōng)胆固(gù)醇含量的(de)上(shàng)升，按捺动(dòng)脉壁硬(yìng)化的(de)防治。

　　研讨标明(míng)，茶色素(儿(ér)茶素氧化而成)具有(yǒu)显(xiǎn)着的抗血凝(níng)、促进纤溶(róng)、避免血小(xiǎo)板的粘(zhān)附聚集及按捺动脉滑(huá)润肌细胞(bāo)增(zēng)生等(děng)效果(guǒ)

　　 　　二、防治冠心病(bìng)的成(chéng)效

　　 　　冠心病，又(yòu)称冠(guān)状(zhuàng)动脉粥样硬化性(xìng)心脏病(bìng)。

　　所以饮普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)对防治冠心病有用。

　　据统计材料标明，不喝普洱茶的冠心病发病率为(wèi)3.1%，偶然喝(hē)普洱茶(chá)的降为(wèi)2.3%，常(cháng)喝普洱(ěr)茶的(喝三年以上)只需1.4%。

　　此外，冠心病的(de)加(jiā)重，与冠状动脉供(gōng)血缺乏及血栓构成有关。

　　而茶多酚中的儿茶素以(yǐ)及茶多(duō)本酚在煎煮进程中不(bù)断氧化(huà)构(gòu)成的茶色(sè)素，经动物体外试验均提示有显着的抗凝、促进纤(xiān)溶(róng)、抗(kàng)血栓构成(chéng)等效果。

　　 　　三(sān)、降高血压的成效

　　 　　高血压指收缩压或扩张压增(zēng)高，超越正常水(shuǐ)平。

　　动脉硬化不光导致冠(guān)心病，与高(gāo)血压联系也非常亲(qīn)近。

　　降压、即(jí)下降血压。

　　普洱(ěr)茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高(gāo)血压(yā)的有用成分。

　　特别(bié)茶多酚发(fā)病毛细血管的(de)功用及儿茶(chá)素类化全物和茶黄素对血管严(yán)重(zhòng)素I转(zhuǎn)化的活(huó)性(xìng)显着按捺造用(yòng)等，都能直(zhí)接下降(jiàng)血压。

　　 　　四、抗(kàng)变(biàn)老的成效

　　 　　人休中脂质过氧化(huà)进程(chéng)已证明是人体变老的机制之一，选用一(yī)些具有(yǒu)搞氧化效果的化合物维生素C。

　　维生素E能推迟变老。

　　普洱(ěr)茶中不只要较(jiào)多的维生(shēng)素C与(yǔ)E，并且茶多酚还起重要效果。

　　历(lì)来被视(shì)为抗变(biàn)老(lǎo)药的维生素E，其抗氧化(huà)效果只需4%，而普洱茶因兼含茶多酚(fēn)，其抗氧化(huà)的效果高(gāo)过74%，别的，普(pǔ)洱(ěr)茶的氨基酸和(hé)微量元素(sù)等(děng)也有必定的搞变(biàn)老效能。

　　 　　五、抗(kàng)癌的成效

　　 　　普(pǔ)洱茶(chá)抗癌是泛指(zhǐ)对各种恶性肿瘤的(de)防治(zhì)效果。

　　我国防备(bèi)科(kē)学院曾对140余种(zhǒng)茶叶进行活体(tǐ)内。

　　体外的科学试验、很多数据的显现必定了普洱茶(chá)的抗癌及抗骤变效果。

　　首(shǒu)要对人体致癌性(xìng)亚硝基化(huà)合物(wù)的构成具有阻(zǔ)断效(xiào)果(guǒ)。

　　 　　普洱茶中(zhōng)的(de)多(duō)酚类化合物和(hé)儿茶素(sù)物(wù)质某些能活化(huà)导(dǎo)致癌特的(de)酶系(xì)，面具还可(kě)直接和(hé)亲电子终究(jiū)致癌(ái)代谢物起效果，改动(dòng)其(qí)活性，然后(hòu)削(xuē)减对原致癌基因的(de)引发和(hé)促进，使终究致癌物的数量削减。

　　经(jīng)很多的人(rén)群比(bǐ)较(jiào)，也(yě)证明(míng)饮普(pǔ)洱茶都(dōu)的癌(ái)症(zhèng)发(fā)病(bìng)率较(jiào)低。

　　 　　最新研讨显现(xiàn)，中的化学成人还能够使一个(gè)在开展(zhǎn)癌症进程(chéng)中(zhōng)的重要(yào)分子中止动作。

　　这意味(wèi)着普洱(ěr)茶的抗癌才(cái)能要比(bǐ)科学家猜测的还要强并愈加多样化。

　　多粮类(lèi)则首要是间接地经过(guò)增强机休的免疫(yì)功用来到(dào)达杀伤肿瘤细(xì)胞意图。

　　 　　六、协助(zhù)消化的成效

　　 　　普洱茶中的(de)咖啡碱和黄(huáng)烷醇(chún)类化合特(tè)能够添加消(xiāo)化道的活(huó)动，因(yīn)此就有(yǒu)助于食物(wù)的消化(huà)。

　　 　　七(qī)、解(jiě)酒的成效

　　 　　普洱茶之解(jiě)酒成效，因为肝脏在酒(jiǔ)精水解进(jìn)程中需求(qiú)维生素C效果催化剂。

　　饮普(pǔ)洱(ěr)茶，能够弥补(bǔ)维生素C，有利于(yú)酒精在(zài)肝脏内解毒。

　　另一(yī)方面，普洱茶中(zhōng)咖啡碱的利尿(niào)效(xiào)果，使酒精而处于(yú)状况的大(dà)脑中枢(shū)、因此起到(dào)解(jiě)酒效果。

　　 　　八、利尿的(de)成效

　　 　　现代(dài)研讨(tǎo)标明，因为(wèi)普(pǔ)洱茶中所(suǒ)含的(de)咖(kā)啡碱和茶碱经过(guò)肾脏(zàng)的微血管，添加肾(shèn)血流量以及按捺(nà)肾小管(guǎn)水的再吸收等机(jī)制，然后起到显着的利尿(niào)效果。

;

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 曼妙是什么意思解释，身姿曼妙是什么意思