新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑选好的新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月的(de)。关于新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时(shí)间长以(yǐ)及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发(fā)物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是(shì)发物，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富含(hán)的(de)蛋白对(duì)人体是属于(yú)一种异体蛋白，它(tā)可在人(rén)体(tǐ)内构成(chéng)一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的加重或是(shì)身(shēn)体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患者可能还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋的时候(hòu)要注意食用禁忌问题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤(liú)疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群(qún)是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性(xìng)温，食(shí)用(yòng)之(zhī)后很容(róng)易导致人(rén)体内(nèi)的(de)燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身(shēn)就(jiù)是热性体质的人群，也(yě)不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消(xiāo)化不良，腹(fù)胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比(bǐ)较高(gāo)的，身体肥(féi)胖(pàng)的(de)人群(qún)也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重(zhòng)身(shēn)体脂肪(fáng)含量导(dǎo)致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也(yě)不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状(zhuàng)，且(qiě)鹅蛋的食用(yòng)量也(yě)要注意(yì)，主要(yào)是一次摄(shè)入过多的鹅(é)蛋会(huì)导致患者肠(cháng)胃负担的加重且很(hěn)难被人体消化(huà)吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅蛋的(de)食(shí)用量(liàng)合适(shì)，且个人体质也(yě)健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益(yì)身体(tǐ)的作(zuò)用(yòng)的(de)，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺(àn)素等营养物质含量丰富，对人体健康是(shì)有益的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清(qīng)液(yè)倒入(rù)缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将新(xīn)鲜鹅(é)蛋放入容(róng)器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存(cún)上(shàng)面其实有很多要注意的点，比较常(cháng)见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏(cáng)法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存(cún)在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎(tāi)停止发(fā)育(yù)，蛋内的微(wēi)生物和酶的(de)活动受(shòu)到抑制，保鲜的目的自然(rán)就达成了(le)。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容(róng)器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰(huī)等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配(pèi)好的(de)盐(yán)水灌入，直关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可以先(xiān)用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上小头朝下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱(xiāng)里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面(miàn)均匀地涂上一层食用(yòng)油，或用(yòng)保(bǎo)鲜膜包裹(guǒ)后放(fàng)入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外(wài)部细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋(dàn)营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和(hé)最主要(yào)的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中的(de)卵(luǎn)黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨基(jī)酸(suān)，是完(wán)全(quán)蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大部(bù)分(fēn)集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含(hán)有较多的磷脂，其中(zhōng)约一半是(shì)卵磷(lín)脂，这(zhè)些成分对人的脑及神(shén)经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和(hé)钙(gài)含(hán)量较多，也容(róng)易被人体吸(xī)收利(lì)用;

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维(wéi)生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必(bì)须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋(dàn)全熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗　 做(zuò)法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上买(mǎi)来(lái)晚(wǎn)上吃也可以(yǐ)切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打(dǎ)散加盐(yán)调匀后加点(diǎn)葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点(diǎn)温(wēn)度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到(dào)牛肉(ròu)半熟时倒入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味(wèi)道可加(jiā)点鱼(yú)露。

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