萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。

　　 　　 2.看(kàn)个头(tóu)。

　　 　　浙江省农科院园艺所副所长蒋(jiǎng)桂华指(zhǐ)出(chū),并非(fēi)越(yuè)大的草莓越(yuè)好吃,大草(cǎo)莓味(wèi)道相对(duì)会淡一点。

　　因(yīn)此,比(bǐ)鹌鹑蛋大一点(diǎn)、色泽红润(rùn)的草莓口感较好。

　　 　　 草(cǎo)莓什么季节吃最好?反季节草(cǎo)莓能不(bù)能吃?

　　 　　大(dà)棚内种植的反季(jì)草莓也可以放心(xīn)吃。

　　草莓(méi)是多年生(shēng)草本常(cháng)绿作物(wù),对(duì)光照(zhào)和(hé)水分要求很(hěn)高,同时还需要种植环境温度、湿(shī)度(dù)适(shì)中、温(wēn)差(chà)要大,因此非常适合在大棚环境下(xià)生长,这样(yàng)种出来的草莓糖分更高(gāo)、风味更足,品质也要好于露地。

　　 　　目前,北方温室草莓进入第二(èr)茬上(shàng)市期,南(nán)方(fāng)的草莓将(jiāng)进入(rù)尾声。

　　露地草莓要在5月中下旬开(kāi)始采摘,其酸甜味道才浓厚。

　　草莓怎(zěn)么挑比较(jiào)甜(tián)2

　　 　　 步骤/方法

　　 　　1、草莓的颜色；建议大(dà)家挑选红红(hóng)的(de)，根部也是红色的，没有绿色(sè)部位的草莓。

　　这种(zhǒng)草莓是甜的几(jǐ)率(lǜ)比较大。

　　 　　2、市面上很多的商家会喷色素等颜料来增色，建议大家仔细挑选(xuǎn)。

　　 　　3、可以(yǐ)用手摸摸看，如果掉色的部位和原来颜(yán)色相差很大，就不(bù)要挑选了。

　　 　　4、轻微(wēi)的(de)掉红色是很正(zhèng)常的，只要不是掉色很(hěn)严重，就可(kě)以购买。

　　 　　5、草莓的外(wài)表；建(jiàn)议大家挑(tiāo)选，饱满，整(zhěng)齐(qí)的草莓。

　　 　　6、饱(bǎo)满(mǎn)是因为很新鲜(xiān)，是摘下不久(jiǔ)的。

　　 　　7、整齐是(shì)因(yīn)为保管的很好，没有受到很(hěn)大的(de)外伤。

　　 　　8、草莓的硬实程度；时间久的草莓会变质，摸起(qǐ)来(lái)会软软的。

　　 　　建议(yì)大家挑选(xuǎn)的(de)`时候轻轻捏捏，很硬实的可以(yǐ)放心购买。

　　 　　软乎的(de)草莓，如果现吃可以选择轻微的(de)软乎。

　　 　　如果是很软(ruǎn)乎的草(cǎo)莓就(jiù)不要买了，估计已经是(shì)烂了的草莓(méi)。

　　 　　草莓(méi)分量；因为有水分，有(yǒu)甜度，所以(yǐ)会(huì)有重量(liàng)。

　　 　　建议大家挑选的时候可以(yǐ)用手掂量一(yī)下，沉沉的就是好的了(le)。

　　 　　还可以(yǐ)通过对比(bǐ)，来挑(tiāo)选较沉的(de)草莓。

　　 　　草莓(méi)大小；每个草莓都有自己的个(gè)头，不能都是一样的(de)。

　　 　　建(jiàn)议大(dà)家(jiā)挑选中等个头的草莓。

　　 　　大(dà)个的没有什(shén)么口感，就是一直嚼。

　　 　　小的没吃(chī)几口就没了。

　　 　　所以建议大家挑选中等的，好吃，甜度够，还够吃。

　　草(cǎo)莓怎么挑(tiāo)比较甜(tián)3

　　 　　 第一呢就是看外形

　　 　　个头，个头太(tài)大的不(bù)要选，因为里面很可(kě)能是(shì)喷洒了膨大剂，还有(yǒu)就是畸形(xíng)的(de)果(guǒ)子(zi)不要选(xuǎn)，因为里面的激(jī)素过高才会(huì)导致果(guǒ)子畸形，很(hěn)多人可能会觉得越大就越甜(tián)，其实(shí)不是，挑个头(tóu)不大(dà)不小的，桃(táo)心(xīn)形的就好！

　　 　　 第(dì)二是看颜色

　　 　　看表面，新鲜的草莓颜色(sè)比较(jiào)的鲜亮，但(dàn)是(shì)不是看上去特(tè)别(bié)的红的那(nà)种(zhǒng)，有的草(cǎo)莓看着很红(hóng)，但是不新鲜，那是(shì)因为在草莓的表面涂抹了(le)药物，才会这样的，红里带点(diǎn)白的草(cǎo)莓是最香甜(tián)的。

　　从表面上看，草(cǎo)莓的蒂头叶片(piàn)鲜绿、有细小(xiǎo)绒毛、表面光亮、无损(sǔn)伤腐烂的草莓才是好草莓(méi)！

　　 　　 第三就是闻味道

　　 　　大家都(dōu)知道(dào)好的草莓有(yǒu)浓浓(nóng)的果香(xiāng)的味(wèi)道，这(zhè)种(zhǒng)味道是不可(kě)能作(zuò)假的，因为是果子本身散发出(chū)来的，如果你(nǐ)在闻(wén)的时候闻到不(bù)一样(yàng)的(de)味道，怪怪的味道就不(bù)要(yào)买！还有就是(shì)可以尝尝(cháng)果子的味道，如果甜味分布的比(bǐ)较(jiào)的均匀说(shuō)明这(zhè)果子是好(hǎo)果(guǒ)子！

　　 　　 第四就是切开看看(kàn)

　　 　　好的(de)草(cǎo)莓(méi)切(qiè)开的时(shí)候(hòu)可以看(kàn)到横(héng)截面比较的光滑，如(rú)果打过激素或(huò)者(zhě)里面(miàn)有小虫子(zi)的(de)果子的横截面是空的，不是实(shí)心(xīn)的！而且据说(shuō)这(zhè)种草(cǎo)莓(méi)空心里(lǐ)面会藏有虫卵！所以在吃之(zhī)前一定要细心一点(diǎn)，毕竟现在人工干预的瓜果蔬(shū)菜(cài)比(bǐ)较的(de)多。

　　草莓怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜4

　　 　　 草莓的功(gōng)效

　　 　　 1、预(yù)防动脉(mài)硬化

　　 　　草(cǎo)莓中的维(wéi)生素C可(kě)以(yǐ)促进胆固醇排泄(xiè)，防止胆固醇沉积在(zài)血管壁(bì)从(cóng)而出现(xiàn)动脉粥样(yàng)硬化症状，还能预防(fáng)冠(guān)心病。

　　 　　 2、促消化(huà)

　　 　　草莓中含有丰(fēng)富的膳食纤维和果胶，可以刺(cì)激胃肠(cháng)壁蠕(rú)动，促进食(shí)物(wù)消(xiāo)化(huà) ，预(yù)防痤疮、便(biàn)秘，降低(dī)肠(cháng)癌(ái)风险(xiǎn)。

　　 　　 3、保护(hù)视(shì)力

　　 　　草莓中(zhōng)富(fù)含维生素A和(hé)胡萝卜(bo)素，胡萝卜素是合(hé)成维生素(sù)A的重(zhòng)要物质，可以缓解(jiě)夜盲症，改善视力，还能促(cù)进生长发育。

　　 　　 4、滋阴养血

　　 　　草莓(méi)性凉味甘(gān)，含有多种维(wéi)生素、糖(táng)类、有机酸，易于人(rén)体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡(héng)。

　　 　　 5、生津开胃

　　 　　草莓果肉酸甜(tiá哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗n)多汁(zhī)，含(hán)有多种(zhǒng)有机酸，具有生津润肺、健(jiàn)脾和胃(wèi)的功(gōng)效(xiào)。

　　如果有积食(shí)消化不良、胃口(kǒu)不佳，可以饭前食用(yòng)1~2颗草莓，有(yǒu)开胃的作用。

　　 　　 草莓的成(chéng)熟季节(jié)

　　 　　根据不同的地区(qū)，上市的(de)时候(hòu)稍微有些差异。

　　一(yī)般春(chūn)季气温上(shàng)升到5度(dù)以(yǐ)上(shàng)时，植株开始萌发，最适(shì)生长温度为(wèi)20-26度(dù)。

　　江苏地区，2月下旬萌发(fā)，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。

　　入秋气温低于17度(dù)，且在10-12小时的(de)短(duǎn)日照条(tiáo)件下花芽分化，冬季有短期休眠。

　　 　　现在很多草莓都是大(dà)棚种植的(de)，大棚内的(de)温度(dù)条件可以人工控制(zhì)，所(suǒ)以草(cǎo)莓成熟不必等到5月(yuè)份。

　　基本(běn)上1月就(jiù)开始结果，3月(yuè)-4月达到(dào)成熟(shú)高峰。

　　我们在过年期间(jiān)就能吃到早(zǎo)季草莓了。

　　 　　 洗草莓注意事(shì)项(xiàng)

　　 　　不要用直接流动的水不停地冲洗，因(yīn)为草莓上有很多的细孔，直流(liú)水特别是没有经过处理的自来水直接(jiē)冲洗可(kě)能(néng)会(huì)使那些物质直接进入。

　　建议使(shǐ)用淘米的水或者是在洗(xǐ)草莓的水中加入(rù)适量的食盐，将(jiāng)草莓放置在这些水中(zhōng)浸泡五分(fēn)钟(zhōng)到十分(fēn)钟左右(yòu)即可。

　　 　　还(hái)有要注意的一点(diǎn)是有些人喜欢在洗的时候将草莓蒂去(qù)掉，其实(shí)这样(yàng)的话(huà)水中(zhōng)的杂质(zhì)可能通过草莓的蒂部进入草莓，所以(yǐ)建议(yì)洗的时候不要摘掉草(cǎo)莓(méi)蒂，等到(dào)吃的(de)时(shí)候再(zài)去掉。

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