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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是青(qīng)茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半(bàn)发酵(jiào)茶，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花(huā)香最(zuì)狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之(zhī)后有兰(lán)花香气，感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具(jù)，不(bù)只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜(bǎng)首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖(gài)碗里(lǐ)边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮用(yòng)。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当(dāng)地(dì)的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些(xiē)茶(chá)杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝(hē)茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量：依(yī)据(jù)盖(gài)碗的巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的品味，投进量多(duō)试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了感知力是一种什么能力，手机情景感知是什么意思(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是(shì)为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂(fú)面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白(bái)泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到(dào)少量时要一(yī)点一点均匀(yún)滴到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味确(què)是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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