2、鸡腿肉(ròu)肉蛋白质(zhì)的含量比例较高，种(zhǒng)类多，而且消化率高，很容(róng)易(yì)被人体(tǐ)吸收利用，有(yǒu)增(zēng)强(qiáng)体力(lì)、强壮身体的作(zuò)用(yòng)。

　　鸡肉含有(yǒu)对人体生(shēng)长发育(yù)有重要(yào)作用(yòng)的(de)磷脂类，是中国(guó)人膳食结构中(zhōng)脂肪和磷脂的重要来(lái)源(yuán)之一。

　　鸡肉对营养(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏(fá)力疲劳、月经不调、贫血、虚弱(ruò)等有很好的食(shí)疗作用。

　　祖(zǔ)国医学(xué)认为，鸡肉有温(wēn)中益气、补(bǔ)虚填精、健(jiàn)脾胃、活血脉、强(qiáng)筋骨(gǔ)的功效。

功效与(yǔ)作用

　　1、鸡腿的蛋白(bái)质很丰(fēng)富。

　　在肉(ròu)类里面就数鸡肉的蛋白质(zhì)最(zuì)高了，而且鸡(jī)肉还是低脂肪(fáng)的食品(pǐn)。

　　如果担心(xīn)发胖，吃的时候(hòu)可以(yǐ)去(qù)皮哈！

　　2、吃鸡腿可(kě)以增强免疫力。

　　因为鸡肉可(kě)以温中(zhōng)益气，有补(bǔ)虚损的功(gōng)效，特别适合亚健康的人们食用(yòng)，而(ér)且对月经不调、产(chǎn)后奶少、水肿等现象有改善的效(xiào)果。

　　3、强(qiáng)身健体。

　　因为鸡肉(ròu)非常容(róng)易被(bèi)人体(tǐ)消化，所以也提高了人体对(duì)鸡肉的吸(xī)收率，从而(ér)可以将鸡肉的营养价值最大化(huà)吸收，起到强身健体的作(zuò)用。

　　4、补肾强精。

　　多吃(chī)鸡腿肉，可以对因(yīn)为肾精不(bù)足(zú)而引起的小便次数多、耳聋(lóng)、少精、精(jīng)冷(lěng)等症状(zhuàng)有改善的(de)功效。

　　5、促进智力。

　　鸡肉具有一定的解毒(dú)作用，而(ér)且它(tā)的抗(kàng)氧化效(xiào)果(guǒ)也非常好(hǎo)，有助(zhù)于改善心脑功能(néng)，而且还能促进儿童的(de)智(zhì)力发育。

一个鸡腿大概多(duō)重

　　一个(gè)鸡腿的重量大约是180克(kè),如(rú)果大(dà)一(yī)点的话(huà)在230克到250克(kè)左右。

　　鸡(jī)腿是(shì)从脚到腿(tuǐ)的(de)部位,及腿根(gēn)一带(dài)的肉,其肉质颇坚硬,在(zài)整只鸡中铁分含量最多的一部分。

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