榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季(jì)食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以及微生物从而导致其(qí)变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃(chī)完,那(nà)么可(kě)以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能(néng)够(gòu)轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较(jiào)浓，关(guān)节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会(huì)留(liú)有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲(lián)，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟(shú)，可(kě)以(yǐ)多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴(liú)莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的(de)声(shēng)顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为(wèi)人体提供大量的营养元素(sù)，可是有些人在(zài)买(mǎi)榴(liú)莲(lián)的(de)时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择(zé)个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的(de)阳(yáng)光(guāng)比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相(xiāng)对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择绿(lǜ)色的，这(zhè)就(jiù)意味(wèi)着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住(顺丰有冷链运输吗现在 顺丰有冷链保鲜运输吗zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾(wěi)部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在(zài)选择的时候需(xū)要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也(yě)能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的颜色(sè)来(lái)看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如(rú)果青色(sè)比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人(rén)认(rèn)为，自然(rán)开口的榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那(nà)最好选择裂口不要太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始裂(liè)口的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那(nà)暴露在外的果肉就容(róng)易受到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的(de)、底(dǐ)面较大(dà)的椎形(xíng)尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲。

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　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及(jí)钙、铁、磷等(děng)多种微量元(yuán)素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此(cǐ)汤有益(yì)补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感(gǎn)有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的(de)话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右(yòu)，同时，最好能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这(zhè)样(yàng)想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的，这个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂(liè)开口的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等(děng)不(bù)及品尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是(shì)吃也要选(xuǎn)择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲(lián)的(de)尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后(hòu)用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴(liú)莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的(de)刺）

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