红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的(de)，怎(zěn)样挑选红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常(cháng)识：

红薯能(néng)够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够生吃(chī)红薯，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯。生吃(chī)红薯(shǔ)不会引起中(zhōng)毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消化不良而出(chū)现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做熟，才(cái)可让红(hóng)薯中的淀粉发生变化，相对更易(yì)消化(huà)。

　　一(yī)起(qǐ)不主张(zhāng)食用过多生(shēng)红薯，是由(yóu)于生红薯中含有一种气(qì)化酶，会导(dǎo)致食用红(hóng)薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难(nán)过(guò)。

红薯怎样挑才甜(tián)呢

　　1、选品(pǐn)种。

　　红(hóng)薯有四(sì)种(zhǒng)，分别是红心红薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心(xīn)红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含(hán)糖量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比较(jiào)高，口感上糯而不(bù)腻，一般用(yòng)来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种(zhǒng)，合适蒸(zhēng)食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办(bàn)法，口感也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别(bié)好，可是养分(fēn)价值比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种(zhǒng)红薯的口感(gǎn)不同(tóng)也比较大，在购买(mǎi)的(de)时(shí)分依据自(zì)己(jǐ)的需求来挑选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观能(néng)看(kàn)到的便(biàn)是(shì)红薯的外(wài)观了(le)，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能(néng)够(gòu)先看(kàn)下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低(dī)不平(píng)或(huò)许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题(tí)，假如(rú)是外表特别粗糙，或许也是寄存过久，水分有(yǒu)些丢失(shī)掉了(le)，还有便是(shì)发芽的必(bì)定(dìng)不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯的(de)形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红薯(shǔ)的时分，咱们(men)尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗(cū)形状(zhuàng)的红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这(zhè)种红(hóng)薯在成长的过程中(zhōng)养分(fēn)吸(xī)收得比较均匀(yún)，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比(bǐ)较来说，两头(tóu)尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯的(de)头耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗尾处，挑选捏(niē)起来比较(jiào)紧实(shí)的，假如是捏起(qǐ)来比较(jiào)软的话，有或许是水(shuǐ)分丢(diū)失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水(shuǐ)分也比较足(zú)的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看(kàn)红薯的品种。

　　常(cháng)常买(mǎi)红(hóng)薯(shǔ)的人都(dōu)知(zhī)道，一般红薯会分为红心的，还有白心的(de)。

　　红心红薯的甜度比白(bái)心的口(kǒu)感(gǎn)会高一些(xiē)，红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩出(chū)现的(de)是橘黄色(sè)。

　　而(ér)白心红薯，它的糖分比较(jiào)低(dī)一(yī)些。

　　淀粉(fěn)含量高，所(suǒ)以吃起来就略微面一(yī)些了。

　　我们假如分不清它是(shì)红心红薯仍是白心的(de)红薯，能够直(zhí)接问问摊主就能够了。

　　2、买两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯。

　　在买红薯的时分(fēn)，不论(lùn)红薯是白心的，仍是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗(cū)的红薯。

　　由(yóu)于这类的红(hóng)薯被称为“公红(hóng)薯”。

　　一般这类的(de)红薯，它的(de)吸收养分成分比较均匀。

　　做(zuò)熟之后，它的口(kǒu)感也会(huì)比较甜美一些。

　　而那(nà)些(xiē)看(kàn)起来比较圆(yuán)润的(de)红薯，便是母红(hóng)薯了。

　　这种(zhǒng)红薯(shǔ)的甜度特(tè)别(bié)低，并且口感也(yě)特别的差。

　　就不主张我(wǒ)们购买(mǎi)啦(la)。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的表皮。

　　在买红薯的(de)时分，必定要挑(tiāo)选(xuǎn)外形丰满，并(bìng)且洁净润滑的红薯。