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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可(kě)以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为(wèi)西葫芦(lú)。西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活中(zhōng)比较(jiào)常见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤(xiān)维素以及矿物质等营养(yǎng)成分，适(shì)当的吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补充机体所需(xū)的营养(yǎng)，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够(gòu)起到一定的(de)辅助作用。但是西葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一般(bān)不建议直接生吃(chī)。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃味(wèi)道比较苦(kǔ)涩，里面(miàn)含有(yǒu)一种叫葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生吃容(róng)易对(duì)胃肠(cháng)黏膜造成一定的(de)刺激(jī)，导致患者(zhě)出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻(xiè)等(děng)情况发生，从而会对身体健康(kāng)造成一定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃(chī)。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜甜(tián)不(bù)甜呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻(wén)一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的是凸出来(lái)的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样，这就(jiù)表(biǎo)示(shì)还没有(yǒu)完全成熟(shú)，这样(yàng)不管(guǎn)是(shì)气味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出来(lái)，但是购(gòu)买的时候也要留意一(yī)下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜建议(yì)先闻(wén)一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第(dì)二(èr)：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像(xi太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗àng)石头一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就表示(shì)甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的(de)酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第三(sān)：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可(kě)能(néng)会(huì)变味。

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