可以把饺子放入(rù)一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较(jiào)轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然(rán)解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又(yòu)互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致(zhì)放(fàng)入(rù)冷冻室(shì)易粘到一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问(wèn)题(tí)，就能让(ràng)饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以(yǐ)把饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在(zài)一起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子(zi)之前等饺子(zi)解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很软且(qiě)容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水(shuǐ)在(zài)慢(màn)慢升温(wēn)的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中，可用(yòng)勺(sháo)子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要(yào)用冷水煮：冻(dòng)好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起(qǐ)的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破(pò)，殇是什么意思怎么读拼音，殇是什么意思 怎么读伤感的一个字冷水下(xià)锅可(kě)让饺子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分(fēn)，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。