怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎(zěn)样样挑榴(liú)莲(lián)才甜(tián)呢(ne)以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价(jià)值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响胃(wèi)液(yè)和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定的散(sàn)寒(hán)成效，能(néng)够(gòu)在必(bì)定程度上缓解痛(tòng)经(jīng)等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会(huì)选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部(bù)是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的(de)贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色(sè)的话(huà)，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口(kǒu)的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟(shú)过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉(ròu)很简(jiǎn)单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗p>

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还(hái)没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这(zhè)个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话(huà)，就(jiù)阐明这个榴莲的老练(liàn)度(dù)是(shì)刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议(yì)的，像猫山王榴莲(lián花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗)、苏丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等(děng)都是榴莲中的(de)尖(jiān)端(duān)，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又(yòu)不(bù)腻的(de)滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够(gòu)依据的榴莲(lián)的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识(shí)榴莲的老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一(yī)些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色(sè)，假如青色比较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了(le)密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华(huá)人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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