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　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下，因(yīn)为在(zài)芹菜表面会有很多的细菌，而(ér)且在(zài)表(biǎo)面还会有很多的泥(ní)污，所以必须要(yào)进行(xíng)焯水，这(zhè)样才能够保证青(qīng)菜的(de)新鲜，同时也可以(yǐ)去除表面的(de)泥污，吃的(de)时(shí)候(hòu)就(jiù)特(tè)别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的(de)具体方法为首先清洗干净(jìng速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉)，然(rán)后(hòu)起锅烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可(kě)以(yǐ)完成焯水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来的味道就比较(jiào)好吃，而且也(yě)不会出(chū)现拉肚(dù)子的(de)情(qíng)况。

芹(qín)菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接(jiē)用生的(de)榨汁(zhī)，由于生的芹菜味道比较重(zhòng)所(suǒ)以很多人都不能(néng)接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的(de)。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽(suī)都(dōu)同属于芹菜(cài)，但是西(xī)芹和(hé)芹菜(cài)含水量不一样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分(fēn)含(hán)量比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来(lái)的汁水比较纤(xiān)细(xì)浓(nóng)稠，且不(bù)含(hán)太(tài)多杂质(zhì)，比较容易吞(tūn速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉)咽，所以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子(zi)去掉,叶(yè)子营养很高(gāo)。

　　 很多(duō)人(rén)吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中(zhōng)的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)C、维生素B1、蛋(dàn)白(bái)质、钙(gài)物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹(qín)菜茎(jīng)几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含(hán)有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎中没有(yǒu)。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是凉(liáng)水

　　都(dōu)可以，根据(jù)口味来决(jué)定。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种非常好好(hǎo)的(de)药材蔬菜，它富含碳(tàn)水化(huà)合物和蛋白质具有健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用。

　　很多人(rén)都会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味(wèi)道的还(hái)可以(yǐ)添加白糖或者先焯水(shuǐ)榨(zhà)熟(shú)的。

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