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一(yī)个(gè)鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋
一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的(de)。
一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克,一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。
从(cóng)大小体(tǐ)积上来(lái)看(kàn),鹅蛋是鸡蛋(dàn)的(de)三(sān)倍大,但营养(yǎng)价值上并(bìng)非成三倍增长。
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是196大卡(kǎ)/100克的。
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鹅蛋是家(jiā)禽鹅生下(xià)的(de)卵(luǎn)。
鹅蛋成椭(tuǒ)圆(yuán)形,个体(tǐ)很大,味道有些油,必须用(yòng)很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮(zhǔ)后(hòu)食用(yòng)。
鹅蛋每(měi)颗约重225~280克,较一般鸡(jī)蛋约大四五倍。
表(biǎo)面较光(guāng)滑,呈白色(sè),鹅蛋中还含有多种维生素及(jí)矿物质,但质地较(jiào)粗(cū)糙,草(cǎo)腥味(wèi)较(jiào)重,食味不(bù)及鸡鸭蛋(dàn)。
鹅(é)蛋的最佳(jiā)吃法(fǎ)
1.蒸鹅蛋
蒸鹅(é)蛋(dàn)是(shì)他(tā)最(zuì)好(hǎo)的吃方式。
烹(pēng)饪(rèn)时,你可以准备两个(gè)鹅蛋,喝一个大碗。
用清(qīng)水清洗碗。
之后,将鹅蛋敲入碗中,加入适量(liàng)清水、少量食用(yòng)盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀(yún)。
混(hùn)合成蛋液后,你可以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸。
煮沸(fèi)后,你应(yīng)该打开蒸锅的盖子,用筷子不断搅拌,每两分钟(zhōng)搅拌一次。
大约七(qī)八(bā)分钟后,锅(guō)里的鹅蛋就可以蒸了,然(rán)后把芝麻油倒在上面(miàn)直接吃。
2.煎(jiān)鹅蛋(dàn)
炒鹅蛋也是(shì)他最好的吃方式。
制作时,你可以根据自己的需要混合适(shì)量的绿色蔬菜。
例如,韭菜(cài)和黄瓜(guā)是炒鹅蛋的(de)最佳组合。
做的时(shí)候,你应该把两个鹅蛋敲碎(suì),混合(hé)成(chéng)蛋液,翻炒成(chéng)块状(zhuàng),然后把黄瓜(guā)切(qiè)成薄(báo)片,用油加热(rè),加入葱花,翻炒到香味(wèi),然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到(dào)软,然后把翻炒的鹅(é)蛋加入锅里,加(jiā)入适量的食盐调味,然(rán)后就可以从锅里吃了。
3.腌鹅(é)蛋
鹅蛋腌制食用,味道特别(bié)好。
在腌制鹅(é)蛋之前,鹅(é)蛋(dàn)的蛋壳应该清洗(xǐ)干净,晾干,用白酒浸泡。
然(rán)后(hòu),鹅(é)蛋的表面应该涂上(shàng)适量(liàng)的食用盐(yán)。
没(méi)有必要用塑料包装,它应该直(zhí)接放(fàng)在一(yī)个可以密封的罐子里。
鹅蛋在(zài)阴凉通风处腌制40天后,可以(yǐ)品尝,放在锅里(lǐ)煮熟后食用。
腌鹅蛋又咸(xián)又(yòu)轻(qīng),蛋黄都沾有油。
鹅(é)蛋的营养价值
鹅蛋里(lǐ)边含有(yǒu)丰富蛋白(bái)质、脂肪,还有(yǒu)各种维生(shēng)素,另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部分(fēn)是集(jí)中在蛋黄内,含有很多磷脂,其中一半是卵磷脂,卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好作用(yòng),另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huá王菲是什么星座,王菲是什么星座的人ng)内(nèi),另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含(hán)量较多,很容(róng)易被人体吸收,可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品。
鹅(é)蛋里(lǐ)边维生(shēng)素(sù)含量也很丰富,含(hán)有丰(fēng)富(fù)维生素A、D和一些核(hé)黄素,对人视(shì)力也有很好补益作(zuò)用。
鹅蛋(dàn)的热量是多少(shǎo)大(dà)卡
鹅蛋的热量(以(yǐ)100克可食部(bù)分计(jì))是196大卡(820千焦)。
每100克鹅(é)蛋(dàn)的热量约占中国营(yíng)养学会推荐(jiàn)的普通成年(nián)人每天所(suǒ)需摄入(rù)总热量的(de)8%。
鹅蛋(dàn)成椭(tuǒ)圆形,个体很大,味道有(yǒu)些油,必须用很(hěn)新鲜的(de)鹅(é)蛋(dàn)稍加烹煮后(hòu)食用。
鹅蛋每颗(kē)约(yuē)重225到280克(kè),较一般鸡蛋约大四五倍。
表面较光(guāng)滑,呈(chéng)白色,但质地(dì)较粗糙(cāo),草腥味较重(zhòng),食(shí)味不(bù)及鸡鸭(yā)蛋。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了