怎么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不(bù)同的风(fēng)味和(hé)特点 的(de)。关于怎(zěn)么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄(táo)吃呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡萄时(shí)，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散(sàn)落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易(yì)发酵，二(èr)是(shì)价位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步(bù)：洗葡萄(táo)由(yóu)于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīn无可厚非是什么意思g)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些有毒物质，危害(hài)人(rén)体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净(jìng)后(hòu)，直接(jiē)捏(niē)葡(pú)萄，操作办(bàn)法是(shì)抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄(táo)和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店要(yào)点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后糊(hú)住封(fēng)口。加封(fēng)后，酒(jiǔ)坛子需放在(zài)阴凉(liáng)处保存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月(yuè)左右，现在这个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封(fēng)后，每一次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子(zi)，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不(bù)同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但味(wèi)少，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般来(lái)说(shuō)，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整穗(suì)都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟(shú)度适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜(tián)，有香气，就是好葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下(xià)面的一(yī)颗往往由(yóu)于光照程度(dù)最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情(qíng)况下，最下(xià)面那颗(kē)是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁维生素(sù)C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完全不(bù)加热(rè)，其中的维(wéi)生素能(néng)最大限度地保(bǎo)存(cún)下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验(yàn)这种观点的真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素(sù)保(bǎo)留的(de)情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬(shū)菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒(chǎo)青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有(yǒu)一(yī)个明(míng)显的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为(wèi)果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居(jū)一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬(shū)榨汁(zhī)机(jī)，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会(huì)混(hùn)在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有保健作用的(de)多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速(sù)破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁(zhī)时(shí)去掉(diào)渣子，还会损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和(hé)蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自制鲜(xiān)榨无可厚非是什么意思果(guǒ)蔬汁来(lái)替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在(zài)家庭自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭(miè)活一些酶(méi)类，减少营(yíng)养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其实(shí)很不错。

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