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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不(bù)可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的(de)条件下，大部分酶(méi)和微生物的活(huó)性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在(zài)，这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很低的情况下(xià)也同(tóng)样(yà团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月ng)能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会(huì)有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是(shì)经过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时(shí)继续(xù)食用的话(huà)价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄鳝如果不(bù)及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性(xìng)增强，不(bù)过也要尽快食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些(xiē)食用盐(yán)，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰(bīng)块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么(me)保存又保鲜(xiān)的小妙招(zhāo)？

黄鳝(shàn)的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种(zhǒng)富含蛋白质的食物，有滋养身体(tǐ)的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体中的(de)组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄(huáng)鳝的(de)毒副(fù)作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷(lěng)藏层(céng)也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶或盆里(lǐ)，水(shuǐ)量(liàng)能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中维(wéi)持(chí)其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排(pái)泄(xiè)出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生(shēng)命(mìng)体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通(tōng)体滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不(bù)住(zhù)，死在里(lǐ)面也(yě)没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后(hòu)的(de)黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃黄鳝(shàn)的人一(yī)买就(jiù)买很多保存起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易，它(tā)对生存的环境(jìng)很挑剔(tī)，在保存(cún)期(qī)间(jiān)要(yào)时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的(de)状态(tài)，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒(dú)，人吃(chī)了对身体非(fēi)常(cháng)有害。

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