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凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之一，归(guī)归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶树(shù)中花(huā)香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土(tǔ)壤肥(féi)美深沉的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只能(néng)够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有中国特色(sè)的(de)茶，归于(yú)闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的(de)一座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用(yòng)水(shuǐ)：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视(shì)水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流(liú)最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较(jiào)适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的(de)朋友能够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回(huí)，就能(néng)把(bǎ)握(wò)自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的(de)冲泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可(kě)，不宜(yí)过多(duō)。

　　之(zhī)所以要温(wēn)杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗样(yàng)冲泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受

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