怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道不适，一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排日常(cháng)适量生吃南(nán)瓜(guā)，对(duì)于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不(bù)一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口(kǒu)感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，要找形状完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护(hù)自己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是(shì)老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(n一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排án)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一(yī)只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑(hēi)的(de)是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实，如(rú)果南(nán)瓜皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用手掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽(zǐ)饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中(zhōng)益(yì)气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细(xì)胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南(nán)瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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