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农村信用社几点上班下班时间菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可(kě)以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油(yóu)是可以(yǐ)炒菜的(de)。

　　可以(yǐ)炒菜(cài)哦(ó)。菜(cài)籽油(yóu)富含(hán)维生(shēng)素E、各(gè)类脂肪酸等(děng)，可以(yǐ)很(hěn)好地被人体吸收，平日里可以用来(lái)煎炒(chǎo)食物，真是好看(kàn)又好(hǎo农村信用社几点上班下班时间)吃(chī)呢(ne)

　　菜籽油(yóu)也(yě)就是我们俗称(chēng)的(de)菜油，也叫做油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食(shí)用(yòng)油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄(huáng)金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且闻起来还(hái)有一(yī)股香香的味道，用它(tā)炒(chǎo)出来的菜不仅味美，而且营养价值高。

菜(cài)籽油如何去掉生油味道

　　菜籽油去掉生油(yóu)味方(fāng)法

　　1、当油烧开(kāi)时下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压榨法：油烧热时(shí)，放入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出(chū)。

　　再(zài)投入1-2片青(qīng)菜(cài)，使(shǐ)其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧(shāo)热(rè)；油烧(shāo)热(rè)后(hòu)往锅中放入适(shì)量的生花(huā)生(shēng)，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

　　5、食(shí)物吸附法：锅中菜籽油烧(shāo)沸时(shí)，放入大米干饭或(huò)者馒头片，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者馒头片能够(gòu)吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然(rán)后(hòu)放几片(piàn)馒(mán)头(农村信用社几点上班下班时间tóu)片油(yóu)炸，待炸(zhà)过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽(zǐ)油烧(shāo)热，之(zhī)后加热葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷(lěng)却过(guò)后，可以选(xuǎn)择放到(dào)密封的瓶子当中进(jìn)行(xíng)存放。