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马铃薯可以当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养分及(jí)热量，与米饭、面食等(děng)主食(shí)相同可增强饱腹(fù)感，在吃的时(shí)分要适量，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素调配，确(què)保养(yǎng)分(fēn)均(jūn)衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还(hái)含有一定量的(d82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头e)蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生素，以(yǐ)及多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥(mí)补养分成分，还可以(yǐ)促进胃肠活动，口感也(yě)较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长的(de)马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发(fā)现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张(zhāng)不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡(pào)过的马铃薯不简(jiǎn)单保存(cún)，并且保存(cún)时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适(shì)宜拿来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒(dú)素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果肉(ròu)分为两种(zhǒng)色彩(cǎi)，一(yī)种(zhǒng)是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频率(lǜ)十分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于(yú)消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)？

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多(duō)多少少有点不(bù)同，像越圆的马铃(líng)薯，则(zé)越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的马铃薯的(de)时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃(chī)了，皮外(wài)表现(xiàn)已(yǐ)变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的(de)不(bù)能(néng)吃，都(dōu)是些最基本(běn)的知(zhī)识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃薯的时分，要(yào)拿(ná)皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太(tài)久，还影(yǐng)响马铃(líng)薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则(zé)挑(tiāo)淡黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看(kàn)有没(méi)有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在(zài)运输过程(chéng)中(zhōng)，也有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃(líng)薯的时分，转一圈(quān)看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不(bù)然买回去，吃(chī)不了就白白(bái)浪(làng)费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在挑马铃(líng)薯的时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，主张挑(tiāo)选那种皮干的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不(bù)适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马(m82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头ǎ)铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要(yào)留(liú)意(yì)掌握(wò)好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形的马铃(líng)薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃(líng)薯泥；而细长的五月(yuè)皇(huáng)后种类(lèi)则属黏质(zhì)，不简(jiǎn)单(dān)煮烂(làn)，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外(wài)表(biǎo)过于(yú)高(gāo)低不平的防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯利用得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无干疤和糙皮(pí)，无病(bìng)斑、虫(chóng)咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买(mǎi)黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的，还要(yào)留意皮(pí)层变绿的马铃薯不要购买和(hé)食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也(yě)不会被损坏，吃(chī)了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉(liáng)处即可，不行放在(zài)阳(yáng)光下暴晒，也没(méi)必(bì)要(yào)放在冰箱(xiāng)里，温度过高会(huì)导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低(dī)马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常(cháng)温(wēn)下保存，不需(xū)通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于(yú)苹果会开释(shì)一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放在漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食用(yòng)后或许中(zhōng)毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会(huì)中毒(dú)，因而妈妈(mā)要知道什么样的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会(huì)含(hán)有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸中枢。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深(shēn)挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须(xū)长一(yī)些，发芽面积(jī)大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃(líng)薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大高于马铃薯芽(yá)眼窝的毒素。

　　马铃(líng)薯生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以(yǐ)食(shí)用。

　　而绿(lǜ)皮马铃(líng)薯则(zé)不行(xíng)食用。

　　假如吃(chī)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有较多的(de)龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨和(hé)养分的食物也可以让心境变得十分的(de)好(hǎo)，上面便是(shì)对什么样(yàng)的马铃薯好的一些介绍(shào)，这样咱们在(zài)购买食材的时分可以依照上面的办法去试一下(xià)，这样制造起来(lái)或许吃起来(lái)的时(shí)分就可(kě)以更好(hǎo)地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害(hài)。

　　假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的(de)，主张(zhāng)不要选购(gòu)这(zhè)类马铃薯(shǔ)。

　　这种马(mǎ)铃薯混有(yǒu)伤残、虫(chóng)灾，往往简(jiǎn)单蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好，养(yǎng)分也较差，真实没(méi)必(bì)要买回(huí)家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)的外(wài)形。

　　一般来(lái)说，马(mǎ)铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类型，一种(zhǒng)是外形没(méi)那么规矩的(de)，一种是比(bǐ)较圆(yuán)的，一(yī)般咱们会(huì)主(zhǔ)张(zhāng)挑选那种外形比较圆的马铃(líng)薯(shǔ)，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)削起来很便利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说(shuō)挑(tiāo)选(xuǎn)越圆的马铃(líng)薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会感觉比较(jià82厘米的腰围是多少尺 82厘米是多少裤头o)面比较(jiào)甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)那种(zhǒng)表皮(pí)比(bǐ)较(jiào)润滑(huá)的马(mǎ)铃薯，它的(de)口感会比较实、脆，此刻若(ruò)是拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那是(shì)再(zài)适宜不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较面，假如是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一(yī)般会感觉比较甜(tián)。

　　所以选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要(yào)留(liú)意这一点细节，要掌握好。

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