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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的。

　　小瓜(guā)的通(tōng)用名(míng)一般为西葫芦。西葫芦通常(cháng)不能生吃(chī)。

　　西葫芦是(shì)日常生活(huó)中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维素以及(jí)矿物质等营养成分，适当的吃一些(xiē)西葫(hú)芦，能够根号20等于多少 化简 根号怎么算(gòu)很好地补(bǔ)充机体所需的营养(yǎng)，

　　也可(kě)以增强体质，能(néng)够起到(dào)一(yī)定的辅助作用。但是西葫芦通常是用于(yú)炒着(zhe)吃，一般不建议直(zhí)接生(shēng)吃。因为西葫芦如(rú)果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫(jiào)葫芦素的(de)成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一(yī)定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体健康造成一(yī)定(dìng)的影响(xiǎng)，所以西(xī)葫(hú)芦(lú)通常不(bù)能(néng)生吃。

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　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜(tián)瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味道(dào)越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐(qí)有的大有(yǒu)的小，有的(de)是(shì)凸出来的，可的(de)是凹进去(qù)，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的(de)圆圈大一点的，这样(yàng)的(de)甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦(bāng)邦的像石(shí)头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管(guǎn)是(shì)气(qì)味还是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来(lái)软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起(qǐ)来会(huì)有发酵的(de)酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但(dàn)是(shì)购买的时候也要(yào)留(liú)意一(yī)下，即(jí)使(shǐ)外面看起来没事，其实内部(bù)果肉(ròu)受伤(shāng)了，可能会变味。

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　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个(gè)相中的甜瓜建议(yì)先闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻一闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有的小，有的是凸(tū)出来的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的(de)圆圈大一(yī)点(diǎn)的，这(zhè)样(yàng)的(de)甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二(èr)：捏一(yī)捏(niē)。

　　捏起来(lái)硬邦邦的像石头一(yī)样(yàng)，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全(quán)成熟(shú)，这样不管是(shì)气味还(hái)是(shì)口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的(de)就(jiù)表示(shì)甜瓜熟的过大了(le)，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)发酵的酒味(wèi)；捏起来(lái)不硬(yìng)也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑没有破损的(de)，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看出来，但(dàn)是购(gòu)买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会变(biàn)味。

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