切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天(tiān)

　　切(qiè)开的南瓜是(shì)可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要(yào)先将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个(gè)挖(wā)掉，这样(yàng)的做法的目的是为了防止水分的流失，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好的南瓜的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的(de)地方能够保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三(sān)个月左(zuǒ)右，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可(kě)以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整(zhěng)的(de)南瓜可以(yǐ)在(zài)常温下放置1~2个月，切开的(de)南(nán)瓜容(róng)易变质，最多可(kě)以保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合在十度以(yǐ)上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南(nán)瓜，否则(zé)容易冻伤，南(nán)瓜(guā)在冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不需(xū)要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里保存反而(ér)会加速(sù)其(qí)变质。

　　南(nán)瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗(cū)重(zhòng)，表明(míng)是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则(zé)要选(xuǎn)择绿色的发黑，表明是(shì)成熟的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的(de)棱角越深，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓(gǔ)越(yuè)成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有一些(xiē)小(xiǎo)斑点，这是(shì)因为(wèi)，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来保护伤口(kǒu)，经过(guò)一(yī)段时(shí)间，这(zhè)些黏液(yè)就(jiù)凝固(gù)成硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜(tián)美。

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