辣椒怎么风干保存(cún)？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒(jiāo)是(shì)酸(suān)性还是(sh中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗ì)碱性

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣(là)椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物。对于老(lǎo)人(rén)来(lái)说，最好不(bù)要(yào)多(duō)吃。重点是孕妇，

　　辣椒(jiāo)属于热性食(shí)物，孕妇不(bù)能多(duō)食用，以免导(dǎo)致便秘。辣(là)椒的优(yōu)点，可降低人(rén)身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助增加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗(xǐ)去污(wū)垢和其它碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉(diào)的(de)辣(là)椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干，才(cái)继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可(kě)以戴上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产(chǎn)生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或其它底部通风的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚(jiān)固的烤盘或托盘(pán)，因为它们(men)不(bù)通风(fēng)，辣椒(jiāo)比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个(gè)不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更(gèng)久，然后存放(fàng)在密封(fēng)的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然后挂(guà)起来(lái)。

　　这个(gè)方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继(jì)续挂(guà)着它们(men)，或是(shì)收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一(yī)根粗(cū)长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒(jiāo)蒂下方的位置，穿过辣椒，一直(zhí)重复这个步(bù)骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里(lǐ)通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果(guǒ)你赶时间，不(bù)想等(děng)待辣椒自然风干，不妨使用这(zhè)个方法。

　　比中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗起完整地(dì)保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让(ràng)它(tā)们更(gèng)快(kuài)、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒对半(bàn)直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排(pái)在(zài)烤(kǎo)盘上，辣椒(jiāo)籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华氏(shì)度(dù)）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小时(shí)。

　　你也(yě)可以用(yòng)食物脱水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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