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罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液(yè)倒(dào)入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放最(zuì)好(hǎo)，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主要(yào)是指能(néng)诱(yòu)发或是加(jiā)重某(mǒu)种疾病症状的(de)食物，鹅蛋(dàn)是发物(wù)，主要是(shì)鹅蛋当中富(fù)含的蛋白(bái)对人体是属于一种(zhǒng)异体蛋白(bái)，它可(kě)在(zài)人体内构(gòu)成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体疾病的加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发(fā)，且(qiě)部分(fēn)患者可能还(hái)会出现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题，一(yī)些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群(qún)是不建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用(yòng)之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体内(nèi)的(de)燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就是热性体质的人群(qún)，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致(zhì)口(kǒu)腔溃(kuì)疡，大便(biàn)干燥，消(xiāo)化不良，腹(fù)胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、胆固醇的含(hán)量是(shì)比(bǐ)较高的，身体肥(féi)胖(pàng)的人群(qún)也(yě)不建议食用鹅(é)蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况(kuàng)不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用鹅(é)蛋(dàn)，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要是一次(cì)摄入过(guò)多的鹅蛋会导致(zhì)患(huàn)者肠(cháng)胃(wèi)负(fù)担的(de)加重且很(hěn)难被人体消(xiāo)化吸(xī)收，一般(bān)一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适，且个人体质(zhì)也(yě)健康正常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以(yǐ)起到补益(yì)身体的作用的，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营(yíng)养物质含量丰(fēng)富，对人体(tǐ)健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人(rén)缸(gāng)内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等(děng)，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存(cún) 鹅蛋(dàn)存放(fàng)方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存(cún)上(shàng)面其实有很(hěn)多要注意的点，比较常见的储存方法(fǎ)有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰水储藏(cáng)法(fǎ)和(hé)淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都(dōu)是比较好的。

　　鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育(yù)，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受(shòu)到(dào)抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒(dào)入(rù)缸内，然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的(de)蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将(jiāng)蛋放入容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用(yòng)温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后大头(tóu)朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂(tú)上一层(céng)食(shí)用油，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内罗锅上山是什么意思罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片，罗锅上山样子图片(nèi)的水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部细菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要的是(shì)蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富(fù)有(yǒu)人体所必(bì)须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易(yì)于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂(zhī)肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较(jiào)多的磷(lín)脂，其(qí)中约(yuē)一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，这些(xiē)成分对人(rén)的脑及(jí)神经组(zǔ)织的(de)发育(yù)有重大作罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片用(yòng);

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿(kuàng)物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷(lín)和钙含量较多，也(yě)容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白(bái)中的(de)维生素以核黄素(sù)和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所必(bì)须的(de)维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　材料(liào)：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝固幼(yòu)嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露