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黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什(shén)么内(nèi)容(róng)是三年内北京酒店也(yě)将达(dá)800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)全(quán)球十大(dà)热门行业之一，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才在(zài)全球都是一(yī)直很(hěn)紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来(lái)越多的国际大型(xíng)活(huó)动将在中国(guó)举行，中(zhōng)国对旅(lǚ)游(yóu)、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业人才的需求也日益增大，所以(yǐ)你大可不必(bì)为(wèi)就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才(cái)将成为职(zhí)场(chǎng)上(shàng)炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从业人员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百万年薪(xīn)职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理(lǐ)高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的(de)国际化(huà)酒店管理(lǐ)人才(cái)。

　　三年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养(yǎng)目标与要求本专(zhuān)业培养(yǎng)拥护党的基本(běn)路线，适应生(shēng)产(chǎn)、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美(měi)等(děng)全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才。

　　要求学生掌黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐(cān)饮与(yǔ)旅游(yóu)基础知识，具备酒店(diàn)基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合(hé)素质的培养，主要学习(xí)经济(jì)管理(lǐ)基础知(zhī)识(shí)、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗(gǎng)实习实训等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课(kè)程酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现(xiàn)代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客(kè)房(fáng)服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒(jiǔ)店(diàn)营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务管(guǎn)理、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与(yǔ)就业(yè)方(fāng)向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职业(yè)道(dào)德与团队协作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能(néng)力、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等(děng)部门的业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店(diàn)业(yè)发(fā)展的(de)方针、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机(jī)操作、文(wén)字表达、人际沟通能力(lì)以及一定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和(hé)北京都有专(zhuān)业(yè)的学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)都学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称(chēng)招待(dài)管(guǎn)理学，顾名思(sī)义(yì)，以后发展(zhǎn)方向为酒店(diàn)管(guǎn)理方面(miàn)的人才，但刚从酒店管理专业毕业(yè)，需要(yào)从最基础的岗位前厅、餐饮(yǐn)等等(děng)职位做起，具备(bèi)一定(dìng)的实际经验才有机(jī)会晋(jìn)升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前期(qī)起点低(dī)，但随(suí)着目前国内外旅游(yóu)业(yè)飞速发展，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球范围内都需(xū)求量很大(dà)，前景还是(shì)不错，以下是酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业及就(jiù)业(yè)的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必修(xiū)的课程(chéng)，野旅(lǚ)主要有以下四(sì)大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专(zhuān)业中食品营运研究占比非常大，酒管专业的同学(xué)们会学(xué)习到(dào)食品相(xiāng)关的科(kē)学、食物的(de)选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地(dì)储(chǔ)存(cún)食品、如何正确(què)地处理各(gè)种食(shí)物等(děng)了解(jiě)食物的各方(fāng)面理论(lùn)知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也非常(cháng)适用(yòng)。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重的实践教(jiào)学，大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生(shēng)都(dōu)必(bì)须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学习(xí)服(fú)务客人的各种不同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部的(de)人(rén)员、传菜(cài)员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解(jiě)厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一门课(kè)，学生们要了解酒(jiǔ)类(lèi)的历史知识，并且学(xué)习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮(yǐn)场(chǎng)所(suǒ)销(xiāo)售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的(de)营运，房(fáng)务、渡假(jiǎ)村(cūn)、财务控管、房间、销(xiāo)售、市场(chǎng)营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑规划也(yě)都是必(bì)修，在(zài)此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行(xíng)业运(yùn)行(xíng)的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生一(yī)听会计是(shì)拒绝的，不过酒管专业的会(huì)计知识相对(duì)来(lái)说(shuō)已经算是(shì)最(zuì)基础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本(běn)、利润等(děng)等东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运用(yòng)到工(gōng)作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为(wèi)主(zhǔ)的，通(tōng)常(cháng)不(bù)太注重(zhòng)实(shí)践操作(zuò)方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习(xí)的人未来的发展方向(xiàng)可(kě)以是(shì)研(yán)究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直接成(chéng)为酒店的高层管(guǎn)理者(zhě)，特别是制(zhì)定战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的(de)重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作(zuò)、运营(yíng)和实践的学习，除(chú)了学习(xí)理(lǐ)论方面(miàn)的内容，还会了解(jiě)到(dào)每个部门的具体操作方法(fǎ)，细(xì)致到餐厅的(de)托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服(fú)务客人(rén)等，也(yě)就是(shì)提问(wèn)者(zhě)口中所(suǒ)说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业(yè)来说，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因(yīn)为在(zài)酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒店(diàn)里的运营高层基本都是从基层(céng)部门(mén)干出来的(de)，很(hěn)少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论(lùn)的(de)，因为酒店(diàn)这个行业是一个操作性非常强的行业(yè)，光有理(lǐ)论是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程(chéng)和标准，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事(shì)酒(jiǔ)店管理行业(yè)人士的建议(yì)：

　　1、酒(jiǔ)店这(zhè)个行(xíng)当(dāng)，经验比学历重要，学习能力强比经验重要

　　2、很多学(xué)历(lì)不高的酒店人，凭(píng)着经(jīng)验的积(jī)累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企业(yè)，都只为你的工作业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开始锻炼自己(jǐ)，放平(píng)稳心态

　　5、不(bù)要企图(tú)你还没有(yǒu)基层的经验就想直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的(de)真正接触(chù)一个行(xíng)业，那你永远也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远也猜想不到(dào)这(zhè)行当里(lǐ)的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入(rù)住酒店(diàn)管理面(miàn)临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务(wù)岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大(dà)部分从(cóng)业者为低(dī)学(xué)历(lì)人员、甚至大(dà)部(bù)分是农(nóng)民(mín)工(gōng)。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务人员所获得的(de)收入、社(shè)会(huì)地位、个人成(chéng)就感是(shì)相当低的，前期必须能(néng)忍受(shòu)这种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地(dì)位的工作岗位(wèi)。