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安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关(guān)于风味发酵乳是不是酸奶以及(jí)全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶的一(yī)种(zhǒng)等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案(àn)：

风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同(tóng)于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含(hán)有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要(yào)的添加以外，不会再(zài)加入其他物质而通过发酵(jiào)而(ér)成(chéng)，但是(shì)风(fēng)味发酵乳制作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进(jìn)行发酵(jiào)，还会添加一些(xiē)粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风味发酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原(yuán)材料，经过(guò)发酵或者(zhě)没有(yǒu)经(jīng)过发酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料(liào)，添(tiān)加其它(tā)原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或不添(tiān)加食品添加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸(suān)甜(tián)口味的牛奶饮品安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介(pǐn)，是(shì)以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀(shā)菌(jūn)后(hòu)再向牛(niú)奶(nǎi)中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后(hòu)，再(zài)冷(lěng)却灌装的一种牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖(táng)，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成(chéng)分不(bù)同(tóng)

安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分(fēn)：蛋(dàn)白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白(bái)质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合(hé)物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内的(de)酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶的(de)保(bǎo)健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时(shí)候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合(hé)乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里(lǐ)千(qiān)千万万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却(què)不知道如(rú)何留住(zhù)它(tā)们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生(shēng)产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过(guò)多道工艺加工的，其(qí)自然性当然不如(rú)新(xīn)奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后放进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作(zuò)为一种饮料，对人体(tǐ)有(yǒu)保(bǎo)健作用。

　　例如(rú)，经常喝(hē)酸奶可以帮助人(rén)们(men)减肥，因(yīn)为(wèi)它富含乳(rǔ)酸(suān)菌和钙。

　　除(chú)此之外，酸奶还(hái)能促进肠(cháng)胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制(zhì)品发酵而成的(de)。

　　与酸(suān)奶相(xiāng)比(bǐ)，发酵乳也是一种饮料(liào)，但没有酸奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原(yuán)有(yǒu)的营(yíng)养成(chéng)分，营养价值没(méi)有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌(jūn)饮料(liào)中(zhōng)蛋白质和钙的含(hán)量只占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌(jūn)安徒生童话的作者叫什么名字，安徒生童话的作者简介，还要(yào)注意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道有一定的(de)改善作用，也要摄入菌落总数10的8次方才有足够的活性。

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风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添(tiān)加(jiā)以外，不会(huì)再加入其他物质而通(tōng)过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会(huì)加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质(zhì)进(jìn)行发酵(jiào)，还会添(tiān)加一(yī)些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以(yǐ)风味发(fā)酵乳和(hé)酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过发酵(jiào)或者没(méi)有经过发(fā)酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添加其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值(zhí)降(jiàng)低，发酵前或后添加或不添加食品添加(jiā)剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的(de)牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原(yuán)料(liào)，经(jīng)过巴氏(shì)杀(shā)菌(jūn)后再向牛(niú)奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再(zài)冷却灌装的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

　　二、主(zhǔ)要(yào)原料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹(fù)时胃内的酸(suān)度大，在(zài)这(zhè)个时候喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的(de)保(bǎo)健(jiàn)作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时(shí)候再喝(hē)吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度最适(shì)合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多(duō)人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出(chū)来时，里(lǐ)面都是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才能将(jiāng)活(huó)菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这(zhè)种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶(nǎi)的口味(wèi)，不(bù)妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不(bù)妨自己在家(jiā)把水(shuǐ)果切块后(hòu)放进(jìn)酸(suān)奶(nǎi)。