竹荪是煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖头封(fēng)闭的(de)一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法(fǎ)其(qí)实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难(nán)清理(lǐ)的地方都要注意去洗干净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可以用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去(qù)掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗(cū)老的(de)部分，切口保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷(lěng)却，冷却的时(shí)候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是(shì)可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别(bié)就是冷水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需(xū)要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较(jiào)短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比(bǐ)较合适的，而且浸泡的(de)时(shí)间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨(ān)基(jī)酸符合人体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人(rén)体补充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常生理功能，并促进人(rén)体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能(néng)够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的(de)作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症状来说，可以适当(dāng)地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗p>

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人(rén)体内(nèi)的热气(qì)，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对(duì)于一(yī)些(xiē)因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此(cǐ)在吃(chī)的时(shí)候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议(yì)最好是(shì)根据自身(shēn)的肠胃(wèi)情(qíng)况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用(yòng)后容易出(chū)现(xiàn)过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质的人群(qún)来(lái)说(shuō)，在(zài)食用竹荪之前最好(hǎo)是先做(zuò)好(hǎo)过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过敏(mǐn)后方可(kě)继续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白(bái)质，可以维(wéi)持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)粗纤(xiān)维，可以适(shì)当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉(diào)。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去掉(diào)一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶(yè)和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要(yào)开(kāi)水冲(chōng)泡15分钟(zhōng)才能(néng)食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老(lǎo)化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素，增(zēng)强人体免疫(yì)力(lì)和(hé)抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗(liáo)中(zhōng)的上品(pǐn)，能(néng)止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服(fú)用还可(kě)调(diào)节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调(diào)节机(jī)体和(hé)预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有(yǒu)难清理(lǐ)的地方(fāng)必须(xū)清理，清理不了(le)的(de)接(jiē)缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它(tā)们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方法(fǎ)是(shì)去除根部的泥(ní)土，放入不(bù)锈钢水槽(cáo)中(zhōng)，用(yòng)冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅(guō)，直到越来越(yuè)透明(míng)但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把它捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况。

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