怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不同(tóng)的(de)葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和特点 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄(táo)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

甜葡萄可(kě)以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄(táo)酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购(gòu)葡萄时(shí)，可(kě)以挑选一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马(mǎ)奶子(zi)等(děng)，都(dōu)是可以(yǐ)用(yòng)来制(zhì)作葡萄im医学上是什么意思酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡萄(táo)的环节(jié)就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛(shèng)在能漏水的容(róng)器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化(huà)学反应，并产生(shēng)一(yī)些(xiē)有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放(fàng)进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖(táng)是葡萄发酵的(de)重(zhòng)要因(yīn)素)。

　　第六步(bù)：加(jiā)封保存将酒坛子密(mì)封，如果(guǒ)是(shì)陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到买黄(huáng)酒的(de)小店要(yào)点(diǎn)酒泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平时不要随意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第(dì)七(qī)步：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在(zài)上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次舀出葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄(táo)汁(zhī)汁少或多但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因为一般来说(shuō)，底葡(pú)萄是最(zuì)不甜的(de) 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光(guāng)照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)是(shì)最(zuì)健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加(jiā)热，其中的维生素能最大(dà)限度(dù)地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的(de)真实性，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了(le)测(cè)定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失的(de)维生素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜(guā)为(wèi)试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁(zhī)之(zhī)后，还(hái)会(huì)有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一(yī)起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维(wéi)生(shēng)素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用(yòng)的多酚类(lèi)物质也会被迅速破(pòim医学上是什么意思)坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时，去掉(diào)果渣会(huì)损(sǔn)失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替代的(de)方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调(diào)的(de)熟(shú)蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁之(zhī)前，最好(hǎo)用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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