新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放时间长？石(shí)灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存放(fàng)时(shí)间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放最(zuì)好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加重某种疾病症(zhèng)状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是(shì)鹅蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋(dàn)白(bái)对(duì)人体是(shì)属于一(yī)种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致人体疾(jí)病的加(jiā)重(zhòng)或(huò)是身体某种旧病宿疾的复发(fā)，且部分患者(zhě)可能还(hái)会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或是(shì)肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群(qún)是不(bù)建议食用鹅蛋的，

　　易(yì)导致身(shēn)体不适，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥热之气(qì)的加重(zhòng)，尤其是本身就是热(rè)性(xìng)体质(zhì)的(de)人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇(chún)的含量(liàng)是比较高的，身体肥胖的人群(qún)也(yě)不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体脂(zhī)肪(fáng)含量(liàng)导致肥(féi)胖情(qíng)况不(bù)能被(bèi)缓解，

　　本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食(shí)用量也(yě)要注意，主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一(yī)般(bān)一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适(shì)，且个人体质也健康正常的人(rén)群(qún)食用(yòng)鹅蛋(dàn)之(zhī)后(hòu)是可以起到补益(yì)身体(tǐ)的作(zuò)用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是有益(yì)的吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长

　　1、石灰(huī)水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将(jiāng)配好的(de)盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保(bǎo)存 鹅蛋存放(fàng)方(fāng)法

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面(miàn)其实有很多要注意(yì)的点，比(bǐ)较常见的(de)储(chǔ)存(cún)方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水(shuǐ)储(chǔ)藏法，这几(jǐ)种方法(fǎ)对于保存鹅(é)蛋来说(shuō)效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在(zài)这(zhè)样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑(yì)制，保鲜的目(mù)的自然就达成了(le)。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入(rù)容(róng)器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的(de)蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上小头朝(cháo)下(xià)，竖着放在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均(吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗jūn)匀地(dì)涂(tú)上一层食(shí)用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的水分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种蛋白(bái)质，最多和(hé)最主要(yào)的是蛋白中的(de)卵白蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富(fù)有人体(tǐ)所必须(xū)的各种氨基酸(suān)，是(shì)完全蛋白质，易于人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中在蛋黄(huáng)内，含(hán)有(yǒu)较多的磷脂，其中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这些(xiē)成分对人(rén)的(de)脑(nǎo)及神经组(zǔ)织的(de)发(fā)育有重(zhòng)大(dà)作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁(tiě)、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的(de)维生(shēng)素也很(hěn)丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素(sù)，蛋白中的(de)维(wéi)生素(sù)以核黄(huáng)素和尼克酸居多，这些维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放(fàng)入(rù)水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分(fēn)钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半(bàn)斤用(yòng)酒、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议(yì)你最(zuì)好在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋(dàn)一(yī)个(gè)，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有(yǒu)点(diǎn)温度时下牛(niú)肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可(kě)加点鱼露(lù)。

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