怎样分辩(biàn)冻豆腐好坏(huài)啊(a)？气味：优质冻豆腐闻(wén)起来有浓浓的豆香味，残(cán)次(cì)的则无豆香(xiāng)味，乃至会有一股(gǔ)淡淡(dàn)的(de)腥味或者是有(yǒu)化学剂(jì)的滋味的。关于(yú)怎样分辩冻(dòng)豆腐好坏啊以(yǐ)及怎(zěn)样分辩冻豆腐好坏(huài)啊，怎(zěn)样分辩冻豆腐好坏图片，冻豆腐(fǔ)怎样看(kàn)有没有(yǒu)坏，冻豆(dòu)腐什么样，冻豆腐应(yīng)该选老挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信豆(dòu)腐(fǔ),仍是正常豆腐等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

豆腐能够生吃吗

　　豆腐是能(néng)够生吃的(de)。
      豆(dòu)腐能够生(shēng)吃。由于(yú)豆腐在制造(zào)过程中(zhōng)加热(rè)蒸(zhēng)煮后现(xiàn)已是熟的了，它是用(yòng)煮开(kāi)过(guò)的豆浆制成(chéng)的，只不过不成型，后(hòu)经人工加工成各(gè)种(zhǒng)形状，

　　所以豆腐能够生吃。不(bù)过(guò)生(shēng)吃(chī)豆腐(fǔ)虽然能(néng挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信)够(gòu)最大程度保(bǎo)存养分，但实际日子中主张熟吃。由于豆腐在(zài)制造的过程中(zhōng)受制(zhì)造条件的约(yuē)束，

　　因(yīn)而(ér)豆腐(fǔ)容易发生(shēng)细菌感染(rǎn)，为了卫(wèi)生(shēng)，仍是(shì)主张吃(chī)加热过的(de)豆腐。并且假如(rú)是在超市所购买的冷(lěng)藏的(de)豆腐，也(yě)仍是加工后再(zài)食用比(bǐ)较好。由(yóu)于豆腐摆(bǎi)放在外面很长一段时间会接触到细菌(jūn)，煮熟(shú)吃以防(fáng)对身体有害(hài)。

怎(zěn)样分辩冻豆腐好坏啊

　　1、气味(wèi)：优质(zhì)冻豆腐闻起来有浓(nóng)浓的豆香味，残(cán)次(cì)的(de)则无(wú)豆香味，乃(nǎi)至会(huì)有一(yī)股淡(dàn)淡的(de)腥味(wèi)或者是有化学剂的滋味。

　　2、色(sè)彩：优(yōu)质冻豆腐的(de)色彩是略带点微黄或(huò)淡黄，有(yǒu)光泽(zé)。

　　残次(cì)冻豆腐则是无光泽，过白，偏白，有(yǒu)或许(xǔ)添(tiān)加了漂白剂。

　　还有的冻豆腐为是灰色或深黄色的，所以不要购买色彩不(bù)正的冻豆(dòu)腐。

　　3、摇晃：优质(zhì)的盒装冻豆腐，看(kàn)起来较为平坦、没(méi)有气泡、挤不(bù)出水，用手(shǒu)摇(yáo)晃时没有摇晃感，有必定(dìng)的硬(yìng)度和弹性。

　　而残次的冻豆腐没有弹性和(hé)硬度(dù)，易(yì)烂易碎(suì)，用手挤一下就出水，捧在手里(lǐ)乱晃(huǎng)。

　　4、质(zhì)地：好的冻豆(dòu)腐细嫩柔软，“一清二白(bái)，清清白白，不参假(jiǎ)”没有杂质的存在，而残次(cì)冻豆腐外表粗糙，用刀切一下切面看起来毛(máo)毛糙(cāo)糙的，乃至冻豆腐会(huì)有塌(tā)下去的感(gǎn)觉。

　　5、品味：优质的冻豆腐尝起(qǐ)来有劲道感，豆香味。

　　残次的冻豆腐叫起来像嚼面粉相同。

冻豆腐怎样选择(zé)才好吃

　　1、用老豆(dòu)腐(fǔ)做成的(de)冻豆腐是最好的(de)，放在(zài)冰箱里制成的冻豆(dòu)腐口感不错，但仅有(yǒu)的缺陷便是会吸收冰箱(xiāng)的(de)异(yì)味，所以北方冬季里放(fàng)在室(shì)外天然冰冻的冻(dòng)豆腐是最好吃的。

　　选择冻豆腐(fǔ)时，要调查它的色彩，白色或(huò)乳白色为佳，假如呈现发黄、发紫时就不要选购。

　　别的，要闻一下它的滋味，假如(rú)呈(chéng)现发酸，证(zhèng)明该(gāi)冻(dòng)豆腐现已不(bù)新鲜了。

　　2、冻豆(dòu)腐在10℃以(yǐ)下(xià)的冰箱里能够保存3天。

　　在烹饪(rèn)冻豆腐前，先把冻豆腐(fǔ)放在温暖处冻结，然后(hòu)用手把里边的水(shuǐ)挤出来，然后(hòu)在把冻(dòng)豆腐放进清水(shuǐ)中，捞出(chū)来之(zhī)后再挤水(shuǐ)出来(lái)，这样就(jiù)能够去除冻豆腐的苦(kǔ)味，吃起来更甘(gān)旨。

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