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凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶(chá)类，为半(bàn)发(fā)酵茶，是(shì)我(wǒ)国(guó)茶树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋刚结婚是不是会天天做(zī)味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进(jìn)步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具(jù)有中国特(tè)色(sè)的茶，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都能(néng)够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶(chá)的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝(hē)茶就十分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接(jiē)影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水(shuǐ)温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些(xiē)茶，依据(jù)自己的品味，投(tóu)进量多试几(jǐ)回(huí)，就(jiù)能把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并(bìng)把100度的(de)开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要(yào)温杯(bēi)是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不(bù)行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越(yuè)6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的(de)茶水顺次巡回(huí)注入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添加(jiā)恰(qià)当增出汤(tāng)的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量(liàn刚结婚是不是会天天做g)时要一点一点(diǎn)均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受

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