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苏州市相城区邮编是多少 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿(shòu)眉是最差的白茶(chá)吗,寿眉是(shì)什(shén)么档次(cì)的茶(chá)寿眉(méi)并不是最差的白(bái)茶(chá)的。

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寿眉(méi)是(shì)最差(chà)的白茶吗(ma),寿(shòu)眉是什(shén)么(me)档(dàng)次的(de)茶

  寿眉并(bìng)不是最差的(de)白茶的。

  寿(shòu)眉比不过(guò)贡眉,更(gèng)别提白毫银针和(hé)白牡丹。

  看了(le)以上的陈述,估计大家就(jiù)会认为寿眉就是白茶中最(zuì)低(dī)端(duān)的(de)茶了。

  其实不是,我(wǒ)一贯(guàn)反对唯茶叶的出身论(lùn)。

  确实当从原料来(lái)看,寿(shòu)眉原料级别低,但我们不能只从原料来(lái)定(dìng)好坏。

  原料只是其一,我们(men)还(hái)得看加工工艺以及后期存储。

  原(yuán)料、工艺、后(hòu)期存储都(dōu)是不可缺少的,只谈原料而忽视工艺以及后期存放都(dōu)是(shì)不正确的。

  若是工艺(yì)不(bù)好,不重视后(hòu)期(qī)陈(chén)放(fàng),那么再好的(de)原料也做不(bù)出好茶来。

  原(yuán)料好不等于一(yī)定能做(zuò)出好(hǎo)茶,只是说容易做出好(hǎo)茶,仅此而(ér)已,与最终结果还需要努力的过程和后期的保护。

  寿(shòu)眉优点有很多,它是白茶中产量最多,类型(xíng)最多的茶。

  产量大(dà)是(shì)寿眉最(zuì)大的(de)优(yōu)点(diǎn),如果没有寿眉,只有(yǒu)银针或高等级的白牡丹,那么很多人可能喝不上白茶。

  因为本身白(bái)茶(chá)产量(liàng)就(jiù)很少了,银针和(hé)高等级的白(bái)牡(mǔ)丹就更少了。

  以前(qián)像银针这样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意,国内(nèi)名声不显,喝(hē)银针的人不(bù)多。

  后来(lái)白茶加工技艺得(dé)到巨大(dà)进步,摆脱依赖(lài)天气(qì)制茶的窘境,白茶产量逐渐提高。

  随着制白茶的热情高涨(zhǎng),白茶市场被(bèi)看好,越来(lái)越(yuè)多(duō)的白茶被制作出来供大家饮(yǐn)品,其中(zhōng)寿眉功不可没(méi)。

  寿(shòu)眉价格亲民,因为寿眉原(yuán)料多,产量大(dà),所以制成成本相对较低(dī),价格很亲民,也因(yīn)此寿眉才(cái)让白茶能快速进入广大茶(chá)友视线中。

  如果是白毫银针的话,可(kě)能无(wú)法(fǎ)像寿眉那样拥有(yǒu)巨大产(chǎn)量(liàng),而没有量就很难(nán)快速进入千(qiān)家万(wàn)户(hù)中,让(ràng)大家(jiā)早些(xiē)品尝白(bái)茶。

  寿眉(méi)居功至伟,我们不能随口以(yǐ)低端来嘲讽它(tā)。

  此外不知道大家有(yǒu)没有发现(xiàn),市场上的老白(bái)茶(chá)多(duō)数是(shì)老寿眉。

  这是因为以前银针(zhēn)、白牡丹(dān)产(chǎn)量少(shǎo),新(xīn)茶(chá)基(jī)本在当(dāng)年被卖掉或喝掉了,很难存住。

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  而寿眉产(chǎn)量大,存住的(de)概率很大。

  并且以(yǐ)前大家存茶(chá)的(de)概念(niàn)不(bù)深,往往只(zhǐ)是想(xiǎng)在家里(lǐ)存点茶给来年喝,所以(yǐ)存量有限。

  寿眉本来价格亲民,但(dàn)经(jīng)过多(duō)年贮存后(hòu),饮品(pǐn)和(苏州市相城区邮编是多少hé)功效价(jià)值增加,所以老寿眉的价格并非是(shì)低端茶的价格。

  寿眉类型多,若按照季节(jié)来分,那(nà)么寿(shòu)眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿,若按照节气来分,那么(me)寿眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒露寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

  不同阶段的寿眉(méi)有不同的香气与滋味,像春寿眉(méi)接近白(bái)牡丹(dān),香气(qì)纯正(zhèng),滋味醇爽,秋寿眉的滋味相对(duì)来讲会(huì)更醇(chún)厚,香(xiāng)气(qì)浓纯(chún)。

  因为寿眉的(de)原料大部分是(shì)叶片(piàn),尤(yóu)其是秋寿眉,蜡(là)质(zhì)层厚、胶质(zhì)物质丰(fēng)富,果香浓(nóng)郁(yù),更(gèng)有味道。

  如果春寿眉是活泼(pō)的,那(nà)么秋寿眉是稳重的。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的(de)、砂绿的,而秋寿眉除了几(jǐ)种绿之外,还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色,色(sè)彩(cǎi)比春寿(shòu)眉更加丰富。

  春(chūn)寿眉口感偏向(xiàng)白牡丹,很清甜,秋寿眉的口(kǒu)感除了清甜之外还更饱满,汤水稠(chóu)滑浓(nóng)厚,感觉到满满(mǎn)的胶质感。

  最后一点(diǎn),寿眉(méi)的后期转化能力(lì)不俗。

  白(bái)茶保质(zhì)期较长,一般情况下(xià)白茶能放上十来年。

  我们把贮存三年以上的白茶(chá)称为(wèi)老白茶(chá),而寿眉在后(hòu)期陈放过程(chéng)中(zhōng)会转化出陈香(xiāng)、药香,像寿眉饼容易转化(huà)出(chū)枣香(xiāng),这些(xiē)都是令人感(gǎn)到愉悦的香气(qì)。

  不仅是(shì)香气变得丰富,滋味也在悠长岁月(yuè)中(zhōng)得到升华,变得醇厚温和(hé)。

  总之,寿眉(méi)的优点太多了,我们不能单纯以原料来(lái)定好(hǎo)坏,来说它就是低端茶(chá),这是武断的行(xíng)为。

  寿眉的魅力(lì)并不(bù)弱(ruò)于白牡丹。

  在(zài)喜(xǐ)欢喝寿眉的(de)人眼(yǎn)里(lǐ),它就是最好(hǎo)的白茶,最高端的白茶。

寿眉茶属于什么茶

  寿眉茶属(shǔ)于白茶,它主要产于福建(jiàn)福(fú)鼎,该茶的成品叶长长稍肥嫰,芽叶连枝(zhī),叶(yè)整紧卷(juǎn)如(rú)眉,色泽调和,洁净,无老(lǎo)梗、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉茶的品质特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿(lǜ),冲泡之后,汤色橙黄或(huò)者深黄,清(qīng)澈透亮,滋(zī)味醇爽鲜纯(chún),回甘生津(jīn)。

寿(shòu)眉茶什(shén)么味道

  寿眉(méi)白茶(chá)的(de)新茶泡开后还是一股清(qīng)香气(qì),这是(shì)茶(chá)青的味道(dào),并没有(yǒu)什么醇厚的感觉,但这股清香也非常(cháng)不错,很多茶(chá)友就(jiù)喜欢。

  新寿眉茶入口后有明显(xiǎn)的(de)鲜爽(shuǎng)感,味道清(qīng)爽清甜(tián)。

  而(ér)老寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化为(wèi)沉郁(yù)的(de)口感,茶汤醇厚(hòu)而浓郁,柔滑感(gǎn)十(shí)足(zú),伴有回甘。

新寿眉泡茶(chá)多少温度好

  对于水温,适合泡寿(shòu)眉新茶的水温(wēn)最好(hǎo)是(shì)90度左右(yòu)的开水,甚至用水温略(lüè)低一(yī)些、只有85度(dù)的(de)开水冲泡寿(shòu)眉新茶,同样能泡出清新甘甜的美好滋味,新茶和老茶的水温是不一样(yàng)的(de)。

寿眉茶有梗(gěng)影响口感吗

  寿眉有(yǒu)梗,那是正常(cháng)的。

  茶梗(gěng)中含有相当数量(liàng)的香气物(wù)质,且嫩梗中的(de)氨基酸高(gāo)于嫩叶,作为(wèi)治污减(jiǎn)运(yùn)输营养物(wù)质的导管,茶梗的(de)糖分含量也是比较多的。

  喝茶时保留足够数量的茶梗冲泡,不但(dàn)能够(gòu)提高(gāo)茶汤的香气,还(hái)能提高甜度,使茶更好喝。

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