柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能(néng)不(bù)能吃了，柿(shì)饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变了(le)就不建议继续(xù)食(shí)用了(le)的。

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柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物长期放置的过(guò)程中在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能判断能(néng)不能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼(bǐng)酒味很淡(dàn)，并且(qiě)打开(kāi)之后，一会(huì)儿就没有了的话，食用的(de)时候也是(shì)没有酒味的(de)，这种柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建(jiàn)议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在(zài)长期放置的过程中(zhōng)，碳(tàn)水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒味消失之后就可以正常(cháng)食用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水泽连斯基身高是多少 泽连斯基有政治头脑吗化合物，具有抑(yì)制细菌(jūn)增长的作用(yòng)，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温(wēn)度很低，因此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋生，可以很好的保藏柿饼，因此这(zhè)样的(de)柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百科-柿饼

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