辣椒(jiāo)怎(zěn)么说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？(me)风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它(tā)烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说，最好不(bù)要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不(bù)能多(duō)食(shí)用，以免导致便(biàn)秘。辣(là)椒(jiāo)的(de)优点，可降低人身体中的酸含量(liàng)。说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？lor: #ff0000; line-height: 24px;'>说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？>

　　辣(là)椒可以开胃，帮助(zhù)增加(jiā)食欲。碱性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去污(wū)垢和其它(tā)碎屑(xiè)。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂(làn)掉的辣(là)椒，它(tā)们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才(cái)继(jì)续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣(là)椒(jiāo)时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒素，沾在(zài)皮肤(fū)上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理(lǐ)辣椒(jiāo)后，特(tè)别注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因为它们(men)不通风，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光、通风良(liáng)好的房(fáng)间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更(gèng)久，然(rán)后(hòu)存放在密封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把辣(là)椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可(kě)以(yǐ)继续挂着它们(men)，或(huò)是(shì)收(shōu)起来，供日(rì)后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼(yú)线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下(xià)方的(de)位置，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把(bǎ)它(tā)们挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳(yáng)光的(de)地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如(rú)果(guǒ)你赶(gǎn)时(shí)间，不(bù)想等待辣(là)椒自(zì)然风(fēng)干，不妨使用这个(gè)方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让它(tā)们(men)更快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在(zài)烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你(nǐ)也可以用食(shí)物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅(xùn)速脱水。

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