新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关(guān)于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种大(dà)型食用水母，早在一千(qiān)六百多年前的(de)晋(jìn)代(dài)就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层(céng)皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有水母都(dōu)可(kě)以吃(chī)，在我国(guó)的东南(nán)沿(yán)海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污(wū)染物，直(zhí)接放在(zài)盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈(chéng)白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻一下(xià)是(shì)否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一(yī)下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的。

海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希望能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在干净小口的(de)坛子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般(bān)可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇(zhē)伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在(zài)于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做好个(gè)人(rén)防护(hù)，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下(xià)海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇汛期(qī天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝)应(yīng)设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及(jí)时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促(cù)使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适(shì)量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量、醋(cù)适(shì)量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做天润奶啤有度数吗，天润奶啤千万别喝法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面(miàn)，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上(shàng)面(miàn)，放糖和(hé)醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克(kè)，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯(chāo)水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠(níng)檬(méng)片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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