黄喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄(huáng)喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)，黄喉要煮(zhǔ)多久才(cái)能熟(shú)火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟(zhōng)。

　　若火锅一(yī)直保持着水开的状(zhuàng)态,这时(shí)候(hòu)放入口感爽脆黄(huáng)喉,大概(gài)1-3分钟左(zuǒ)右,发(fā)现(xiàn)黄喉颜色变(biàn)了(le)就说明熟(shú)了,可(kě)以食(shí)用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连(lián)刀丝5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèicos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊)精(jīng)、鸡(jī)精调好加入适(shì)量香油(yóu)花椒(jiāo)油(yóu)并加入(rù)适量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟即可（因为还要下(xià)锅炒制(zhì)），时间(jiān)不宜过长，否则影响(xiǎng)口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花椒在(zài)加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入(rù)焯好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒(chǎo)均(jūn)匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄喉就做(zuò)好啦！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是中的一种食物，来(lái)自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管，（一般为主动(dòng)脉，又称心(xīn)管，常被误解为食管或(huò)气(qì)管(guǎn)）在火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重(zhcos135度等于多少啊带根号，cos150度等于多少啊òng)要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外(wài)，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄(huáng)喉(hóu)怎么处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要用开水浸(jìn)泡大约二十分钟，这(zhè)样可以有效(xiào)去(qù)除上面的(de)脏东(dōng)西，然后(hòu)冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉的过程中最好用手(shǒu)搓(cuō)揉一下，这(zhè)样可以(yǐ)将里面(miàn)脏(zàng)的物质洗出来，然后再换清水反复搓(cuō)洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的(de)营(yíng)养价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属于猪(zhū)体(tǐ)内血管(guǎn)的一部份(fèn)，主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛(niú)黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄喉。

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